...研究了好长时间的豆浆，对它的“习性”也有了不少了解，独乐乐不如众乐乐，让更多的人和我一样享受美味豆浆的幸福生活。要想让大家喜欢上豆浆，首先得打消四个顾虑： 顾虑一：豆浆的“抗营养因子”是好还是坏？ “抗营养因子”是一系列成分的统称，包括...
...豆浆是营养价值高且味道鲜美的食物，在很多人的早餐里必不可少。但是，喝豆浆也有需要注意的地方，专家提醒，痛风及肾病患者平时最好别喝或少喝豆浆。 卫生部北京医院内分泌科主任医师迟家敏告诉记者，痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，...
...前几天，父亲把一台豆浆机搬回家里，说以后早餐就靠它了。 我有些奇怪地问：“老爸，咱们早餐不是一直喝牛奶吗？怎么要改喝豆浆了？你这个保健专家给咱说说看。” 老爸不紧不慢地说：“喝豆浆好处多，已经得到了科学证实，据专家计算，1公斤黄豆的蛋白质...
...感冒是由病毒或细菌引起的呼吸道传染病，患者打喷嚏或咳嗽时，病毒可随着喷出的分泌物而飘浮在空气中，具有较强的传染性。因此，家人及亲属如患感冒时，应尽量注意隔离，避免传染给老人。另外，老人的居室内应保持整洁卫生，好天气时应开开窗户通通风。冬季里...
...喝豆浆对于子宫肌瘤有很好的效果，那么子宫肌瘤喝豆浆注意事项是什么呢?带着这个疑问我们咨询了相关专家，专家给出了如下建议，我们详细解读一下， 子宫肌瘤喝豆浆注意事项： 一、不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。 二、...
...女性想保住青春，就得想法保住逐渐减少乃至消失的雌激素。雌激素分泌减少，皮肤的含水量也随之减少，致使失去以往的光泽和弹性。 豆浆性平味甘，内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的、可调节女性内分泌系统功能的植物雌激素黄豆苷原...
...不知从什么时候起，流传一种错误说法：牛奶不能和豆浆一起喝。 究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”，它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。 另一种说法则来自于“...
...补血佳肴。 补脑——核桃和鹌鹑蛋 核桃仁营养丰富，有明显的健脑益智功效。在冬季，作为补脑益智的食品，可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2汤匙，用开水或豆浆搅拌后即可食用，以起到补脑的作用。 此外，鹌鹑蛋的蛋白质和...
...豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等...
...我怕老，作为三十五岁的女性，生理上的危机感可想而知，该补充点植物雌激素了，这是常识。知道豆类食品含有丰富的植物异黄酮，于是去年秋天开始我着手豆浆计划，即每天饮用两杯新鲜浓豆浆，慰情聊胜于无吧。 我生活上一向懒惰，唯有在豆浆一事上体现了空前...
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