...土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢？ 一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能...
...含0.1%的脂肪。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。减肥者要注意的是，要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的土豆1个就可以。 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用...
...“试管婴儿”已不算新词，人类已成功利用这种技术孕育出试管婴儿。而新加坡科学家在世界上提出“试管精子”概念尚属首次。该国研究人员成功培育出鱼类精子，并希望将这项技术用于解决男性不育问题。 科学家在实验室条件下培育出鱼的精子干细胞胞群，并从中...
...目前，乙肝尚无特效治疗药物，乙肝疫苗接种是目前较为可靠的预防办法。但由于一些人对乙肝疫苗接种知识不了解，加上有些媒体的不当宣传，使不少人认为只要接种了乙肝疫苗就等于入了“保险”，可终身不得乙肝。其实，这种认识是不全面的。 我国当前临床使用...
...乙肝疫苗的接种普及率并不理想，许多人对于乙肝疫苗的接种知识、接种方法和注意事项并不清楚。就乙肝疫苗接种的相关问题，本刊采访了解放军302医院护理部主任于丽莎 问：预防乙肝的疫苗有几种？ 答：有两种。它们分别是：高效价乙肝免疫球蛋白和乙肝疫苗...
...英国《独立报》曾发布一则转基因食品疑有害健康的报道，转基因食品问题再起波澜。转基因食品，究竟吃还是不吃呢？ 对于普通老百姓而言，转基因食品正走近我们的餐桌，转基因大豆、转基因玉米等已经随处可见，尤其是食用油。统计表明，目前在超市销售的...
...胃肠蠕动失常，肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。中医认为土豆能健脾和胃、通利大便，西医营养学家也指出，在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。每100克芹菜里，含膳食纤维是1.4克，而每100克...
...正常锯蛋白向异常锯蛋白转换时产生的某种目前还未知的有害中间产物。 马卢奇等在研究中培育出了一种转基因鼠，在出生几周后为其注入异常锯蛋白。第12周时，有害锯蛋白并未渗入实验鼠的神经细胞，但鼠脑中充满海绵状空洞，实验鼠表现出海绵状脑病的早期症状...
...注射乙肝疫苗是目前预防乙型病毒性肝炎的有效措施。许多家长认为，只要给孩子注射了乙肝疫苗，就万事大吉，不受传染了，其实这种想法是错误的。 经临床验证，乙肝疫苗是安全有效的。儿童在0-1-6程序接种（即新生儿出生后24小时内注射一针5微克...
...最近，美国科学家通过将本国玉米主产区的传统型近交系玉米品种与20世纪70年代培育出的杂交玉米品种进行杂交，成功培育出14种含有“Tripsacumdactyloides”基因的有利于人体心脏健康的新型玉米品种。由于是通过传统型育种方法培育...
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