羊肉，自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱， 当归 性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。 羊肉煨大蒜 羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。 本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味...
《外台》卷七引《 张文仲 方》: 当归大黄汤 【别名】 当归汤 【处方】 当归 3两， 芍药 8分， 桂心 3分， 干姜 6分， 茱萸 5分， 人参 1两，大黄1两， 甘草 2两（炙）。 【制法】 上切。 【功效与作用】 冷气牵引腰背肋下，腹内痛。 【用法用量】 当归汤（《 圣济总录 》卷五十七）。 【注意】 忌 海藻 、 菘菜 、生葱。 【摘录】 《外台》...
《陈素庵 妇科 补解》卷一: 补肾地黄汤 【处方】 熟地 麦冬 知母 黄柏 泽泻 山药 远志 茯神 丹皮 枣仁 元参 桑螵蛸 山萸肉 竹叶 龟版 【功效与作用】 主妇人 阴虚 经闭 。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《陈素庵妇科补解》卷一 《 万氏女科 》卷三:补肾地黄汤 【处方】 熟地1钱，归身1钱， 杜仲 （青盐水炒去丝）1钱， 独活 1钱， 桂心 ...
《 万氏女科 》卷三: 当归地黄汤 【处方】 当归 身 白芍 热地（俱酒洗） 人参 甘草 陈皮 桂各3克 【功效与作用】 主产后 失血 ， 肝虚胁痛 喜按 。 【用法用量】 姜、枣为引，水煎服。 【摘录】 《万氏女科》卷三 《 医学正传 》卷七引《良方》:当归地黄汤 【处方】 当归1钱， 熟地黄 2钱。 【制法】 上细切。 【功效与作用】 胎痛 。 【用法用...
【本经】无。 味苦，《素问》： 羊肉 、杏、薤皆苦。气膻，入足太阴脾、足厥阴肝经。温肝脾而扶阳，止疼痛而缓急。 《金匮》 当归生姜羊肉汤 方在 当归 。用之治寒疝 腹痛 者。以水寒木枯，温气颓败，阴邪凝结，则为瘕疝，枯木郁冲，则为腹痛。 羊肉 暖补肝脾之温气，以消凝郁也。治胁痛里急者，以厥阴之经，自少腹而走两胁，肝 脾阳虚 ，乙木不达，郁迫而生痛急，羊肉温补...
《 不知医必要 》卷二: 加味附桂地黄汤 【处方】 熟地 4钱，淮药（炒）2钱，萸肉1钱5分， 川栋子 1钱5分， 丹皮 1钱5分， 茯苓 1钱5分，小茴1钱5分， 制附子 1钱， 泽泻 （盐水炒）1钱， 肉桂 （去皮，另炖）3分。 【功效与作用】 阴虚 疝症。 【摘录】 《不知医必要》卷二 《不知医必要》卷三:加味附桂地黄汤 【处方】 熟地3钱，淮药（炒）...
《会约》卷十二: 加味知柏地黄汤 【处方】 熟地 4-5钱， 枣皮 钱半，山药钱半， 茯苓 钱半， 当归 钱半， 白芍 （酒炒）钱半， 丹皮 1钱， 麦冬 1钱， 知母 1钱， 黄柏 1钱， 泽泻 8分， 五味 3分。 【功效与作用】 阴虚 火动，煎熬汗出。 【用法用量】 水3碗，煎2碗，空心 顿服 。 【摘录】 《会约》卷十二 《重订 通俗伤寒论 》:加味...
我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《 陈皮 、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，皮软肉滑，可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳，凉了会有一层羊油凝结。 北风呼呼，手脚冰冷，享用一盅淮杞炖羊肉汤，则祛寒生...
是菜谱名称，主要用于补益补身汤。 所属菜系：其它菜系 所属类型：健康菜谱 基本特点：温中 补血 、 调经 散寒 基本材料： 羊肉 500克， 当归 50克， 生姜 60克 。 [制法]：1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。 2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，...
《鸡峰》卷五: 柴胡地黄汤 【处方】 柴胡 8两， 人参 3两， 黄芩 3两， 甘草 3两， 地黄 3两， 半夏 2两。 【制法】 上为粗末。 【功效与作用】 产后恶露方下，忽尔断绝， 热入血室 ，昼日明了，暮则 谵语 ， 寒热往来 ，如见鬼状。 【用法用量】 每服5钱，水2盏，加 生姜 3片， 大枣 1个，煎至1盏，去滓 温服 。 【摘录】 《鸡峰》卷五 ...
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