...选择茄子的品种之外，还要注意茄子的烹调方法。 在做烧茄子的时候，如果用油炸切好的茄子，也就是“过油”，这时候油温很高，一般会达到180℃左右，这么高的温度造成了类黄酮的严重损失，茄子的保健作用也就去其大半了。 维生素C与类黄酮一起食用时具有“...
...体力劳动者饮食太淡易致疲劳，是因为盐中的钠能加强神经肌肉的兴奋性。 睡眠不足可使人感到乏力，但神经衰弱者如长期服用安眠药，也会感到软弱无力，引起疲乏的药物还有苯海拉明等抗组织胺药物。 嗜好饮酒者常有疲倦感;饥饿的人因缺乏蛋白质和缺钾也感...
...，机体细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老有密切关系，进食马齿苋可保持血钾和细胞内钾处于正常水平。因此，中外古人称马齿苋为“长寿菜”，并不完全是生活经验之谈，也具有相应的科学含义。 ...
...□ 赵作伟 山西省绛县中医院 ●人体由阴阳二气化合而成，其中阳气起着主导作用。引起慢性呼吸病、慢性腰腿痛等这些慢性病的主要原因是机体内部阳气不足，当治以温阳、补阳之法。 ●《黄帝内经》有“春夏养阳，秋冬养阴”的教导，但“养阳”不等于“补阳...
...□ 赵桂芝 山东中医药高等专科学校 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健小谚语。王金成医师在文中认为“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是针对阳虚或阴虚之人而言，阳虚者夏季适量食姜，能补虚扶阳，使阳气通达；阴虚者冬季...
...犹言冬去春来。谓时光的流逝。 清 纪昀 《阅微草堂笔记·槐西杂志一》：“﹝ 王金英 ﹞撰有詩句數卷，尚未成書，霜凋夏緑，其稿不知流落何所。”...
...霍乱的主要引起原因有： 霍乱弧菌分为两个生物型一个中古典生物型即霍乱的病原体，另一个是爱尔.托生物型即副霍乱的病原体。这两个生物型除某些生物学特征有所不同外在形态学及血清学性状方面几乎相同，霍乱弧菌为革兰氏染色阴性，对干燥日光、热、酸及...
...“春困、秋乏、夏打盹”立秋过后人们越发的疲劳。神疲懒言，而且身体也感觉干干的，这就是秋燥的原因，但疲倦的时候不妨试试伸伸懒腰会精神不少的。 处暑期间，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时生活应相应调整，尤其是...
...夏婴，顾名思义，即指夏天出生的婴儿。此时出生的婴儿，然有利于生长发育，但赤日炎炎，给这些“嫩芽”也带来了很大的威胁。 夏婴，顾名思义，即指夏天出生的婴儿。此时出生的婴儿，虽然有利于生长发育，但赤日炎炎，给这些“嫩芽”也带来了很大的威胁。“...
...夏季的高温，所带来的烦躁、食欲减退、睡眠不佳、活动减少以及贪凉受寒等均可使人体受损而背上了“夏债”，这些潜在的微观损害到了秋季就爆发出来了，即表现为夏日“欠债”秋后“算帐”。 颈椎病的“秋后算帐” 天气转凉，颈椎病患者愈来愈多，这是因为在...
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