...过氧化脂类生成，其原因是作为生物体内自由基淬灭自由基（LOO·）生成的苯羟自由基的过程可被巯基化合物还原，特别是被GSH还原成生育酚，从而使生育酚能更有效的发挥作用。维生素C也有与维生素E同样的作用，然而维生素E是脂容性，维生素C是水溶性，...
...澳大利亚研究人员研究发现，吃维生素E可以改善I型糖尿病患者的血流状况。 为了调查维生素E———一种抗氧化剂，是否能改进I型糖尿病患者的内皮功能，澳大利亚的研究人员给41位病人服用了1000个国际单位的维生素或安慰剂，连续3个月之久。使用...
...家族性维生素E缺乏症的表现型需与Friedreich共济失调鉴别。...
...维生素E、卵磷脂、蔗糖及钙、磷、铁等，是一种营养丰富的食油。古时人们把芝麻与芝麻油，当成“仙人”食品，认为它有延年益寿的作用。 芝麻油香味浓郁、清雅，诱人食欲，是其他的植物油所难以比拟的。芝麻油为什么会有香味呢？原来芝麻里含有芝麻素，在炸...
...据报道，前列腺癌是的第二大杀手，医学界目前还没有彻底治愈该病的方法。特异性前列腺抗原和雄性激素受体这两种蛋白质是导致前列腺癌的主要物质。 美国的研究员发现,维生素E能干扰前列腺癌细胞产生特异性前列腺抗原和雄性激素受体的能力。当前列腺癌细胞...
...美国科学家的一项最新研究发现，通过多吃坚果、橄榄油等食品摄入充足的维生素E，可以降低膀胱癌发病的风险。 美国得克萨斯女子大学的营养学家拉德克利夫等人，对休斯敦地区1000名居民进行了饮食习惯问卷调查。他们发现，如果把接受调查者按日常饮食...
...人工喂养者每天口服维生素E5～10毫克可预防溶血的发生。已有维生素E缺乏者，每天肌肉注射或口服维生素E100毫克。...
...脂肪吸收障碍的儿童，如囊性纤维变和某些基因变异。给予过量的铁，可能也会加重维生素E的缺乏。缺乏维生素E的早产儿会出现肌肉乏力，并在6～10周时出现溶血性贫血，同时血中维生素E水平降低。本症可通过补充维生素E得到医治。维生素E缺乏可导致早产儿...
...维生素E具有延缓衰老、提高免疫力的作用，是为数不多的能够真正应用于人类抗衰老的抗氧化剂。同时，维生素E还能辅助治疗一些老年疾病，如对高血脂、动脉硬化、更年期障碍等具有一定疗效；对习惯性流产、男女不育症、贫血、肌营养不良等疾病也有一定功效。...
...美国约翰·霍普金斯卫生与公共健康学院的KathyJ.Helzlsouer博士和一个多中心的研究小组发表文章指出，日常膳食中维生素E的主要形式γ-维生素E，可以明显降低罹患前列腺癌的风险。 Helzlsouer博士和同事研究了117名患有...
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