紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。 紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维，可以...
（《食疗》） 【释名】紫（音软）。 【集解】诜曰︰紫菜生南海中，附石。正青色，取而干之则紫色。 时珍曰︰闽、越海边悉有之。大叶而薄。彼人成饼状，晒干货之，其色正紫，亦石衣之属也。 【气味】甘，寒，无毒。 藏器曰︰多食令人腹痛发气，吐白沫。饮热醋少许，即消。 【主治】热气烦塞咽喉，煮汁饮之（孟诜）。病瘿瘤香港脚者，宜食之（时珍）。 【发明】震亨曰︰凡瘿结积块之...
薄、爽、滑、软，这四字真言就是我对俄式杂菜汤的评价。这一款汤以菜为主，腌肉完全不似烤肉那般浓烈，只是轻轻散发出一股淡淡的幽香，相比之下倒是那各类时蔬争奇斗艳般地迸发出浓郁的菜香。荤素全生，肉鲜菜香，平静中有返朴归真般的感受。 家庭DIY： 材料：洋葱100克、西芹50克、胡萝卜100克、马铃薯200克、椰菜50克、番茄一只、辣椒和腌肉少许 做法： 1.用牛油...
孕妇在孕期中的 便秘 多为弛缓性便秘。 怀孕 后，几由于胃酸分泌减少，体力活动减少等因素。加上 膨胀 的 子宫 压迫 小肠 ，因此容易发生便秘。从而导致孕妇 腹痛 、 腹胀 。严重者可导致 肠梗阻 ，并发 早产 ，危及母婴安危。 孕期便秘的原因 ①膨大的 子宫体 压迫 结肠 ，使粪便运转速度减慢，导致不能正常 排便 。 ②孕妇 内分泌 水平变化， 孕激素 增...
便秘 在老年人群中较为普遍。由于便秘，粪便在 肠道 内滞留时间过久，产生的氨、 硫化氢 、 吲哚 、亚硝胺等有毒物质不能及时排出体外，被吸收进入 血液 ，对机体组织造成一定的危害。 老人便秘的原因 引起 便秘 的原因很多，除了器质性病变(如 胃肠道 梗阻、 肠道 肿瘤 )原因外，一般发生便秘的主要原因为不良的饮食习惯、生活方式、心理因素等。 (1)膳食 纤维...
（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰︰石生南海，附石而生。似紫菜，色青。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】下水，利小便（藏器）。主风秘不通，五膈气，并脐下结气，煮汁饮之。胡人用治疳疾（李）。
急性便秘 是指近期突然发生的 便秘 ，发病较急，持续时间较短，当导致便秘的 疾病 痊愈后，便秘也随之解除。 急性便秘的病因 (1) 肛门 、 直肠 附近 疼痛 性病变： 肛裂 、 肛瘘 、肛门周围 脓肿 、 直肠炎 或 直肠溃疡 、巨大 内痔 或内痔合并 感染 、 出血 等病变时均可引起 肛门括约肌 痉挛 或者患者惧怕 排便 ，使排便 反射 消失而导致 便秘...
慢性便秘 为长时期的反复 大便秘结 不通， 排便 时间延长或欲便而艰涩不畅的一种 病症 ，其发病多见于 慢性疾病 所致，可以是由 急性便秘 长期不愈转化而来。便秘应受到重视，在 急性心肌梗死 、 脑血管意外 等疾病中，过度用力排便可能导致死亡。中华医学会消化病学分会、中华医学会外科学学分会分布《2013版中国慢性便秘诊治指南》。 流行病学 随着饮食结构的改变...
[配方] 紫菜100克，黄独(即黄药子)50克，60度高梁酒50毫升。 [制法] 将前2味置容器中，加入高粱酒，密封，浸泡10天后过滤去渣，即成。 [功用] 散结消瘿。 [主治] 甲状腺肿大。 [用法] 口服。每次服15-20毫升，日服 2次。 [附记] 引自《偏方大全》。
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