又到了吃 芋 艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、 铁 、钾、镁、钠、 胡萝卜 素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便...
春夏为阳，秋冬为阴。阳为用，阴为体。春夏的用发挥得怎么样，很大程度就要看秋冬这个体好不好。故《素问·四气调神大论》云：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮与生长之门。”那么怎样做才能达到冬季养阴的目的呢？ 论云：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待阳光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，...
峻补 ， 补法 之一。用强力补益药治疗气血大虚或 阴阳 暴脱 的方法。极度虚弱和危重证候非大剂峻猛补药，不足以挽救垂危。故称。如产后 亡血 ，用 十全大补汤 ；峻补 元阳 用 参附汤 之类。
■素食分三种 现代素食通常由植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、食用菌类、藻类及干鲜果品等植物原料和蛋奶类组成。素食菜肴堪称中国菜肴五大风味流派之一，从形式上来看，素食有清素、仿素、杂素三类。清素菜肴从原料到菜名、形态都是素的；仿素的用料是素的，但菜名和形态却是荤的；杂素是以素原料为主，兼用荤料。 ■素食益健康 研究证明，吃素食可以长寿。世界各地长寿的人们均以...
. 补吸气 （Inspiratory reserve volume,IRV): 平静吸气后再吸入的气量。正常成人约2500～ 2600ml。 它反映肺的吸气储备功能、 胸廓 弹性及气道通畅情况。
白药酒 鳖甲煎丸 传尸丸 葱豉酒 枸杞煎 还少丹 含香丸 黄耆十补汤 济阴至宝丹 鳗鲡鱼臛 方剂主治： 补虚劳 酒 卫生汤 增损泽兰丸
白果根 东菊 饿蚂蝗 粉背蕨 隔山消 海金沙根 昏鸡头 马蹄细辛 麋肉 牛乳 强威生草 球兰（图） 水晶兰（图） 水马桑 铜锤玉带草（图） 小人参 心叶党参 雪人参 叶上珠 鱼腥草（图） 指天蕉 蜘蛛抱蛋 中药主治： 补虚弱 大豆（图） 黄 黄牛肉 南瓜子（图） 牛肉 石斛（图） 乌雄鸡 羊（图） 本草纲目主治：补虚弱 酒 东阳酒
《证治汇补》 ， 内科 著作。八卷。清.李用粹撰。刊于1687年。本书汇集了内科 杂病 的各家（包括作者本人在内）论述和经验。书中将80余种内科杂病分为提纲、内因、外体、 上窍 、胸膈、腹胁、腰膝及 下窍 八类，每类分别记载了多种 疾病 的证治，内容比较丰富。有许多值得借鉴之处。现存初刻本等多种清刻本。1949年后有排印本。 参看 《证治汇补》全文和txt格...
腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼，若论起营养成分来，这些东西还真不简单。 腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌，放在合适的条件下培养，不久上面就长出了白毛——霉菌们大量繁殖起来啦。这些白毛看起来可能有些可怕，实际上却大可不必担心，因为这些...
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