...药食并用的食物是药膳选择原料的广泛来源，这些在实际烹饪中采用的干果类数不胜数，多方变化。据史书记载，汉代医圣张仲景所著的《山药既属日常生活用的食品，也是药用的补肾健脾的良药，贝母苦杏仁经过炮制，便成了祛痰镇咳的有效药膳了。阿胶是驴皮加工而...
...蜜饯山楂，活血化瘀、消食开胃。适用于瘀阻心脉型冠心病、心绞痛。饭前食用可增进食欲，饭后食用可治疗肉食不消，大量食用可治泻痢。 防治头痛药膳——蔓荆子烩面 原料 蔓荆子3克，猪肉40克，小墨鱼1条，鱼圆20克，绿豆芽60克，面条125克，葱...
...秋季药膳食谱 俗话说“药补不如食补”，进食补品，强体防病，中医的食疗药膳自是首选。 药膳有着以下三大特点和优点： 美味可口 药膳以食物为主，选用的药物一般也多属平和之品，经过特殊加工而风味独具一格。 便于久服 而疗效持久药膳的食谱品种，...
...药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用中应遵循一定的原则，不应滥用。应正确对待药膳与药物的关系。药物是去病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。...
...促使肝脏摄取血流中过多的葡萄糖，将其转变成糖原，储藏起来。如果血糖水平过低，高血糖素会使肝脏把糖原恢复成葡萄糖，释入血流中。 胰腺出了毛病就引起吗? 有时是这样。所谓糖尿病，是血糖水平过高，可以由多种生理异常情况引起。糖尿病有两个最普通的...
...a、国际联盟1997年分型方案 1997年7月，第16届国际糖尿病联盟(idf会议)在芬兰首都赫尔辛基召开，对糖尿病分型方案(美国糖尿病协会1997年分型方案)提出了建议。 一1型糖尿病----胰岛b细胞破坏导致胰岛素绝对缺乏 (一)自身...
...是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。血糖是指血液中含有的一定浓度葡萄糖，正常人空腹血糖稳定在3.5～5.5mmol/l。当体内胰岛素分泌缺陷或其生物学作用障碍就会引起高血糖。糖尿病患者体内长期持久的高血糖，将导致各种组织，特别是眼睛、肾脏、...
...《治疗》杂志上的一篇研究报告指出，患有糖尿病的妊娠妇女容易生出巨大儿，她们的孩子在整个儿童时期体重指数偏高，以后易发生糖尿病。这项研究进一步证实了以往关于这些糖尿病危险因素的研究结论。他们还观察了随着时间推移，妊娠糖尿病人治疗情况的改变。...
...药膳食品 药膳食品的烹调方法： 1、炖：有隔水炖和不隔水炖之分。 隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2、熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，...
...虽然糖尿病是因胰岛素分泌、作用不足而出现的疾病，但发病机制非常复杂，可分为4大类。 ◆因自体免疫原因而发病 免疫是指人体对从外部入侵的异物进行消毒或将其排出体外以防止对自身造成损害的防御性反应。但有时候也会将人体自身组织或物质误认为是异物...
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