膏粱之变 ，指长期饮食肥甘厚味食物所引起的病变。《 素问 .生气通天论》：“高（膏）梁（粱）之变，足生大丁（疔）。”
高梁之变 ，多食肥甘厚味及精细粮食导致的病变。“高”通“膏”；“梁”通“粱”。《 素问 .生气通天论》：“高梁之变，足生大丁。”
「释名」 蜀秫 、芦、芦粟、木稷、荻粱、 高粱 。 「气味」（米）甘、涩、温、无毒。 「主治」（蜀 黍米 ）温中，涩肠胃，止 霍乱 。（根）利 小便 ，止喘满
北方谓之 小米 ．补气养肾． 咸淡微寒．补虚损．益丹田．开脾胃．利 小便 ．治 反胃 热痢．粱之小者为粟．（小儿重舌、嚼哺之．）
释名 蜀秫、芦 、芦粟、木稷、荻粱、高粱。 气味 （米）甘、涩、温、无毒。 主治 （蜀黍米）温中，涩肠胃，止霍乱。（根）利小便，止喘满。
补脾胃，益肾气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 上件，熬成汤，滤净，次下 粱米 三升，作粥熟，下米、葱、盐，或下圆米、渴米、折米皆可。
味咸淡微寒．入手足太阴少阴经．功专补虚损．益丹田．开脾胃．利 小便 ．治 反胃 热痢．粱之小者为粟．小儿重舌嚼哺之效．
治中消。 黄连 粱米 栝蒌根 茯神 （各四两） 知母 麦门冬 （去心，各二两） 为末，用大 猪肚 一个，洗净入药于内，以线缝口，置甑中炊烂，取出药，研以 猪肚 为膏，再入蜜搜和前药，杵丸桐子大，每五十丸， 人参汤 下。一方加 人参 熟地 ，除 知母 、粱米，用 小麦 。
粱米 稻米 黍米 （各一升） 蜡（如弹丸大，后入，以化为度） 心劳吐衄，久服寒凉之剂，因坏脾胃者，此方主之。 心是脾之母，脾是心之子。脾因寒凉而坏，则必盗母气以自养，而心益病矣，求其不殆得乎？故宜调脾益胃。调脾者，莫如谷气，故用稻、粱、 黍米 。复用蜡者，取其浓肠胃云尔。 此
治泄泻。用 粱米 、 糯米 、 黍米 各二合， 黄蜡 一钱，空心 服。一方只用早米半升，以 东壁土 一两，吴萸三钱，同炒香熟，去土、萸，取米煎汤服之。
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