吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西）只有清除了螃蟹的这些器官后再吃，才能避免中毒。
□ 何忠杰 解放军总医院附属第一医院急救科主任 进入秋季，天气转凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，食物中毒同样也是秋季的常见病，且大多数为细菌性食物中毒与植物性食物中毒。 中毒症状分四型 食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。一般来说，吃了变质禽畜肉、霉变的鱼...
核桃，又称胡桃，既是世界四大干果之一，又是秋季备受人们喜爱的果品。 核 桃仁 具有丰富的营养，对人有强肾补脑、健体长寿之功。医学专家发现，一个人如果每天吃3个核桃，约30克，可预防心脏病，使患心脏病的几率减少10％。核桃中所含有的丰富油脂，70％是亚油酸等不饱和脂肪酸。它具有使胆固醇排出体外，体内多余的胆固醇不易被吸收的作用。因此，秋季宜每天吃3个核桃，能使...
腭、舌、咽、呼吸肌呈对称性弛缓性 轻瘫 ，出现咀嚼困难、 吞咽困难 、语言困难、 呼吸困难 等脑神经损害。
洋白菜，又叫卷心菜、莲花菜、圆白菜，其学名叫“球茎甘蓝”。它为秋季时令佳蔬之一。专家们指出，秋季多吃洋白菜，不但对癌症、心脑血管等慢性疾病有预防功能，而且还具有防衰老的作用。 日本医学界的一项实验表明，秋季每周吃4次洋白菜，可以延长老年老鼠的寿命，并改善很多衰老症状。研究人员认为，这些功能得益于洋白菜的香味物质，这种香味物质属于含硫化合物。
男性阳痿病的发病率在秋天常常高于其他季节，据有人统计1102例阳痿病人，有明显的季节变化者共有772人，其分布是：秋季386人，占50％；夏季116人，占15％；春季39人，占5％；冬季231人，占30％。说明在秋季阳痿病的发病率高。 阳痿是男性生殖器痿弱不用，不能勃起，或勃起不坚，不能完成正常房事的一种病症。据有关部门统计，近年来国内的离婚案中，有3／4是...
...血、疼痛，连说笑和吃饭都受影响。 人体的嘴唇周围一圈发红的区域叫“唇红缘”，它的湿润全靠局部丰富的毛细血管和少量发育不全的皮脂腺来维持。由于秋季湿度小、风沙大，人体皮肤黏膜血液循环差，如果新鲜蔬菜吃得少，人体维生素b2、维生素a摄入量不足，就会干燥开裂。 有些人为了滋润口唇，喜欢用舌头去舔，其实这是一种不良的坏习惯，因为舔唇只能带来短暂的湿润，当这些唇部水分...
...倡导多摄取那些清淡而又容易消化的食物。而进入秋凉季节，一切都发生了根本的改变，食欲增加，饮食内容也发生了变化。因此，老年人在日常饮食中，应注意讲究养生保健之道，以免伤害肠胃，对身体健康不利。 从科学饮食的角度讲，秋季饮食内容的变化要循序渐进，切勿骤进大鱼大肉。因为，人体的消化吸收功能，经过夏天饮食内容的转变，需要有一个漫长的适应过程，这个过程一定要循序渐进。
次生腭 （secondary palate） 次生腭由 前颌 骨、 上颌骨 、 腭骨 等骨的 腭突 共同形成。次生腭出现使 口腔 和 鼻腔 得以分隔， 内鼻孔 后移，使 呼吸 通道畅通，呼吸效率提高，而且当动物吞食大型食物时仍得以正常呼吸。鳄类有完整的次生腭，鼻腔和口腔完全分隔。
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