沙苑子 20克， 粳米 100克， 冰糖 50克。将沙苑子洗净，用纱布包好，米洗净；砂锅置火上，注人清水t000毫升，放人粳米，药包煮粥，至米烂汤稠，表面浮有粥油时，加 冰 糖再煮5分钟。本方补肝肾， 益脾 胃，适用于 肾虚 腰膝酸软 ， 脾虚 食少； 形体 消瘦 之人食用可长肌肉，使形体丰满健美。 滋补方
瘦肉、茨 菰 各60克， 胡萝卜 30克，素油45克，肉汤、 酱 油、黄 酒 、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀；油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。本方可祛热除湿、明目安神。 滋补方
...养 心气 ，以安神；辅以甘平之甘草 补脾 胃而养心气，使用甘温的大枣 健脾 益气，缓和 柔肝 ，并润脏燥。3味合用，温凉并备，清补兼施，甘润滋补，平燥缓急。据《日本东洋医学会杂志》报道，本汤能使脑神经的异常兴奋得到抑制，让 精神 神经系统的过敏状态恢复正常，并可降低大脑的兴奋性，使人易于进入睡眠状态。凡心气不足， 阴虚 血少， 肝气 都滞所致的 失眠 盗汗 ...
羊心 1枚， 玫瑰花 50克， 藏红花 6克， 食盐 适量。羊心洗净切片备用；玫瑰花捣烂取汁，放人小锅内，加清水、 红花 略煮片刻，取其煎液，加人食盐备用；羊心串在不锈钢烤针上，蘸玫瑰花汁在火上翻烤，反复数次至羊心熟透，装盘盛之，佐餐食用。本方补心 舒肝 ， 解郁 安神，可改善睡眠，令人 精神 愉快。 滋补方
...料各100克，皆切成细条， 黄精 10克，以冷水发透， 山药 50克切条，鸡汤500克，盐、黄 酒 、味精、淀粉汁适量，笋片或 黄瓜 片少许。将豆腐、血豆腐、黄精、山药放入砂锅中，兑加鸡汤，加热煨炖至八成熟，加盐、黄酒、笋片，熟后稍淋稀淀粉汁，汤汁明透即可。本方益气、养血、 滋阴 、增力、复元，可为常人和体育运动员运动或劳动时以及平时小吃或佐餐食用。 滋补方
...百合剥成瓣，洗净，糯米如常法煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，人 冰 糖调味，如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早晚温 热服 食。百合自古作补益之物，亦食亦药。《神农 本草 经》将其列为 上品 。诸家本草记载其保健作用有：“补土，安心”，“益志”，“滋养强壮”，“不老延年”等。其 性味 甘乎，具有补中润肺， 清心 安神功效。 滋补方
冬食四宝滋补 润燥 到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。 红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是 滋阴 润燥、益肺补气的清补食品，若能与 银耳 、 百合 、 山药 共同煨食，疗效更好。 包心菜：其维生素C的含量是 西红柿 的3.5倍，钙的含量是 黄瓜 的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、...
...，水煎服，每日1次。桑椹，味甘酸，性偏寒，甘寒 滋阴 补血而易除热，为常用的补肝肾之晶，经常食用，对改善“心肾 衰弱 不寐”效果显著。百合补益而兼清润。肝 肾阴虚 而 虚热 内生，上扰心神则夜不成寐， 烦躁 不宁，给予桑椹补阴除热，百合于心安神，阴复热退，神清宁静而安然人睡。本晶还具有润肠通便之功，也可用于 习惯性便秘 。 脾胃虚寒 泄泻者忌用本方。 滋补方
...布绞取汁液，2汁合并， 代茶饮 。藕生用熟用作用有所不同，熟者甘温，最宜心脾， 健脾 开胃，益血补心；生者甘寒，能清热除烦， 凉血散 瘀。二者皆有安神作用。本方选用生晶，意在清热安神，再配以清热化疾的梨汁，而成清热 化痰 ，除烦安神之方。经常饮用本品，可改善热证 失眠 者的睡眠状况，对上焦痰热所致的 心烦 口渴， 咳嗽 咯痰、夜不成寐者效果尤为显著。 滋补方
...，神思不安”之症。风热攻心，则心神不宁，烦闷恍惚，夜不成寐。法宜清热 疏风 ，宁心安神。梨为蔷微科植物白梨、 沙梨 、 秋子梨 等栽培的果实。味甘微酸，性凉，长于清热 化痰 ， 生津 润燥 。配以砂糖 补脾 润肺合而成为清热化痰，和中安神之方。适合于痰热扰心或 热病 津伤，心失所养的 失眠 ，烦闷之证。若风邪明显，可辅以 薄荷 、 菊花 ，疏散风邪。 滋补方
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