夏季，高温作业人员每天至少应补充水分5000毫升，补充食盐15~25克以上（食物中含的盐包括在内）。具体的补充方法是：经常喝盐开水，还可以喝盐茶水、咸绿豆汤和含盐汽水等。 而在高温作业人员的每日膳食中，应有一定比例营养价值较高的动物蛋白或豆类蛋白。还应补充足量的维生素，尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C等水溶性维生素。
...的指导下，通过食物匹配和烹饪加工达到祛病强身的目的，其中包含了诸多中医治则，以补益的方法居多，注重调理脾胃。以补虚为例，民间早就有“药补不如食补”之说，并形成药膳食疗诸多配料方法和烹饪技术，以求达到有效的补益效果。 补虚有多种方法，药补和食补是常用的两种方法，但各有不同，都可以达到“虚则补之”的目的。古代医著《黄帝内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜...
应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议，”“药补不如食补”。要正确运用 生姜 、辣椒、茴香等，适于痰湿肥胖体质和脾虚湿困患者。
...人以及体弱者来说，借春天这个复阳季节，对五脏进行一番调养是很有必要的。按照中医四季结合的养生观来看，春季补五脏以养肝为先。俗话说：“药补不如食补。“养肝亦是如此。今介绍几种春季养肝食补方法： 1．以脏补脏，鸡肝为佳。鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。服用方法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀...
...品，但少数人体内缺少乳糖酶，食后就会出现不适及 腹泻 ；食用同量的 桂圆 肉，有人食后能 安眠 ，有人则上火 失眠 。在对体质虚弱的老人进行食补时，要注意区别 阳虚 还是 阴虚 ，阳虚宜多选用 羊肉 、 狗肉 等进补，而阴虚则宜食 龟肉 、 鳖肉 、 蛤蜊 肉等 滋阴 食品。 2．根据所患 疾病 的性质、表现选食。按照 中医 理论，食疗过程中应遵循寒者温之、...
□ 祝建材 山东中医药高等专科学校 在这春暖花开、万物复苏的季节，不少人却“春眠不觉晓”，出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状，即医学上所说的“春困症”。如何解春困呢？专家指出，遵循平补、清补、食补的春补原则，食补也可缓解春困。以下几款 生姜 、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。
秋季腹泻 ，顾名思义，发生在秋冬季的 腹泻 病。孩子 感冒 后，常常出现 拉肚子 ，大便像水或蛋花汤一样，大多没有特殊的腥臭味，每天可达十几次。 秋季腹泻是一种 自限性疾病 ，一般无特效药治疗，多数患儿在一周左右会自然 止泻 。在很多缺医少药的贫穷地区，不用药物治疗，只是靠口服补液，绝大多数的患儿也能痊愈。问题在于当严重 呕吐 腹泻时，如果 补液 不及时，很...
孕期为女性特殊的 生理 时期，由于受各种 激素 、营养物质分配及 血液循环 变化等的不同影响，孕妇身体出现内某些热性的 症状 。 孕妇上火的原因 由于受各种 激素 、营养物质分配及 血液循环 变化等的不同影响，上火常分为 虚火 和 实热 两种，女性一般多为虚火，但是女性处于 怀孕 期由于孕妇血旺，一般 孕妇上火 多为实热。 孕妇上火的诊断 孕妇上火 常表现为...
在 妊娠 中晚期，有的妇女在 怀孕 的时候可能会出现 气喘 的情况，其原因是多方位的 孕妇气喘的原因 这种 呼吸困难 所造成原因，往往由于 子宫体 积增大，往上顶压 腹部 膈肌，因而减少 胸廓 的体积，造成孕妇 呼吸短促 ，有 窒息 感。然而，一旦 胎儿 下降，进入 骨盆 时，这种感觉便会消失。 孕妇气喘的诊断 随着孕妇体重不断增加，孕妇的行动越来越不方便，...
现在有一种流行的说法：“药补不如动补，动补不如食补，食补不如心补。” 药补不如动补的意思是说，应用补药进行养生保健的方法不如通过运动健身的方法进行养生保健好。这里所讲得“运动”不仅仅是指跑步、游泳、打球、太极拳等体育运动，还包括跳舞、郊游、田间劳作及家务劳动等。 有专家说，运动可以代替药物，而药物不能代替运动。我们知道有些慢性疾病，可以通过合理和适量的运动锻...
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