一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。 作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后...
...主治腹泻、消化不良、水肿等。 根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变（AMD）是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多 流行病学 的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能...
...消化不良 、 水肿 等。 根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、 胡萝卜 素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 玉米中所含的胡 萝卜 素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健...
美国哈佛大学最近一项研究表明：每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素。此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害。而视网膜退化正是65岁以上老人丧失视力的主要原因。
近视眼 视力降低，看远不清楚而看近清楚。长时间的近距离工作或阅读，会发生视 疲劳 现象，觉得眼睑沉重， 眼胀 头痛 ， 恶心 ， 眼干 涩等。 600度以上的高度近视眼，眼轴明显伸长，形成后巩膜 葡萄 肿，发生一系列的病变，甚至引起 视网膜脱离 而失明。因为高度近视的眼球前后径不断增长，成为长椭圆形，由于巩膜向后扩张，视神经乳头周围脉络膜萎缩，在视神经乳头颞...
...蓝金康指出选购太阳镜要注意以下误区。 很多年轻人，挑选太阳镜只重色彩，镜架什么颜色，镜片什么颜色，却忽视了太阳眼镜最根本的功能———阻挡伤害眼睛的紫外线。 提醒：买太阳眼镜不能舍本逐末，在上海，理想的太阳镜至少要阻挡96％以上的紫外线才有用。镜片涂上颜色并非就能阻挡紫外线，颜色只影响可见光吸收的性能而已。何况，戴上有色镜，瞳孔就会放大，如果镜片不能充分阻挡紫...
柑橘是秋季上市量最大，也是人们最喜爱的水果之一。它不仅酸甜可口，营养丰富，更有很高的药用价值。 现代医学研究认为，秋季进补眼睛宜多吃柑橘类水果。叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在秋季的时令柑橘类水果和新鲜绿色蔬菜中含量较高。据眼科专家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如果缺乏叶黄素，则容易引起黄斑退化与视力模糊。有鉴于此，营养学家建议，秋季宜每天多...
颌 骨肿瘤 并不常见，但是都会引起严重的后果。那么，颌骨肿瘤的患者该如何呢？ (1) 骨肉瘤 ：下颌较多，好发于15～25岁青少年，肿瘤发展迅速，多有疼痛，呈 剧痛 。少数有低烧，肿瘤表面 皮肤发红 ，皮温升高。 牙齿 变形或松脱，晚期累及软组织致破溃，易发生血液转移。? (2)淋巴 肉瘤 ：包括淋巴肉瘤和网织细胞肉瘤。以下颌骨较多，早期表现为牙龈肿痛或，然...
...远还可以，看近一片模糊，有的看远近都不清楚，那么有没有办法使他们看远近都清楚?有，可以采取取长补短的办法，给他们配上一副适度的眼镜。譬如： 近视眼 ，是由于眼球的前后直径过长，使远处物体的结像不能恰好落在视网膜上，而是在它的前面，所以看远不清楚。如果给他配上一副适度的凹透镜眼镜，利用它对光线发出散开的作用，把前面的结像移到视网膜上，这样就能看清楚了。又如： ...
2长期以来，一直是困扰青少年学习生活的一大难题。新加坡眼科医生最近研究发现，治疗药物阿托品能有效防治儿童近视。 据合肥晚报援引法新社报道称，新加坡眼科研究院专家在实验过程中，使用阿托品滴眼液为近视儿童每日滴眼一次，而对照组儿童则使用安慰剂。两年后，实验组视力下降25度，而对照组视力则下降了125度。这家眼科研究院在声明中称，研究结果表明，阿托品确实对防治近视...
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