银耳蚕蛹_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 银耳 20克, 蚕蛹 35克, 火腿 末、 鸡蛋 清、 香菜 各适量。 制作方法: 银耳 泡发、洗净, 蚕蛹 去皮捣成泥,加味精、盐、葱。将已加调料的蚕蛹泥拌入银耳中,再撒上火腿末,加鸡蛋清、香菜上展蒸熟。用 鸡汤 调匀拌和淀粉,做成汤汁浇在银耳上即成。 效用说明:健身强神、补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠、强骨补血。可作为抗老益寿补品。儿童常食可预...

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银耳的药用_【中医宝典】

...作用;还有溶解血清胆固醇,降低血压的功能。蘑菇还可作为治疗肝炎的辅助药物。晒干的蘑菇菇蕾,使能麻疹早出整齐。经常食用可帮助消化,增进食欲。 银耳营养丰富,滑爽润口,是食、药兼用的珍贵滋补品,被列为“八珍”之一。银耳除含其它营养成分外,其蛋白质中含有17种氨基酸。所含银耳多糖,能增强人体免疫力,对气管炎、心脏病,有显著疗效。还有抑制癌细胞的作用。祖国医学认为银...

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银耳_《老年食养食疗》_中医养生书籍_【岐黄之术】

银耳 ,又称白 木耳 ,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名 银耳 。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与 人参 、 鹿茸 同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多...

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五禽戏益寿壮骨_【中医宝典】

华佗 的“五禽戏”是防病、治病、延年益寿的体育疗法,经过两千年的发展变化,已形成内容丰富,门派繁多的“导引学派”,其强身健体的功效,已受到中外有识人士的认同,很多人积极参与练习。(叶水泉)

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银耳《食物疗法》_【中医宝典】

银耳 以其色白如银,形如人耳得名,又有白 木耳 、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,不但营养高,而且具有较高的药用价值,被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为, 银耳 味甘淡性平,无毒,入肺、胃、肾三经,能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复 疲劳 等功能。常用于虚劳 咳嗽 、痰中带血、虚热口渴、大 便秘 结...

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银耳秋食润肺祛燥_秋季养生_【中医宝典】

秋天以燥为主,无论身体内外都需要祛燥滋润一下, 银耳 适合一年四季通食,但是在干燥的秋天食用是非常适合的,可以祛燥润肺。 中医认为, 银耳 性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳 咳嗽 、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。尤其适合阴 虚火 旺、老年 慢性支气管炎 、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨...

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银耳百合米粥_【中医宝典】

组成:银耳30克, 百合 洗净,置锅中,加清水1 000毫升;加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用。 功效:滋阴壮水。 主治:阳痿,属阴虚火旺型,伴五心烦热、腰膝酸软,头晕健忘者。 来源:王慕同.大众药粥.北京:中国轻工业出版社, 2001,149

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银耳蚕蛹_《保健药膳》在线阅读_【中医宝典】

主要原料: 银耳 20克, 蚕蛹 35克, 火腿 末、 鸡蛋 清、 香菜 各适量。 制作方法: 银耳 泡发、洗净, 蚕蛹 去皮捣成泥,加味精、盐、葱。将已加调料的蚕蛹泥拌入银耳中,再撒上火腿末,加鸡蛋清、香菜上展蒸熟。用 鸡汤 调匀拌和淀粉,做成汤汁浇在银耳上即成。 效用说明:健身强神、补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠、强骨补血。可作为抗老益寿补品。儿童常食可预...

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银耳粥《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 银耳 10克, 粳米 100克, 大枣 5个。 制作方法:将 银耳 洗净泡4小时, 粳米 、 大枣 先下锅,水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明:可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。

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金秋银耳好炖汤_【中医宝典】

银耳具有滋阴润肺、益气健脾的作用,既是名贵的药材,又是传统的滋补佳品。秋天为“燥气当令”时期,服用银耳可谓正当其时。 银耳有很高的营养价值,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素B及钙、铁、磷等矿物质,能润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心。《饮片新参》中称其能“清补肺阴,滋液,治痨咳”。可用于肺热、肺燥、衄血、咯血、咳嗽痰中带血等症。现代研究表明,...

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