...其各种慢性疾病的元凶。所以我们应该优化膳食结构，提高谷类食物特别是杂粮的摄入比例。在此特编发几篇稿件以飨读者。——编者按 以“投资杂粮，关注健康”为主题的首届中国杂粮健康产业高峰会议暨海峡两岸杂粮研讨会近日在北京召开。中国科学院院士李振声、中国工程院院士董玉琛等十多位知名专家和企业家在论文及发言中一致提出，中国应加强杂粮的科研和生产，提倡居民吃杂粮，保证膳食...
...用肯定是对人体有害的。古人对这一问题亦有认识，周举就说过“盛冬去火，残损民命”的话，号召人们恢复温食。曹操则认为，这一习俗对生产、生活和人的健康都有影响，故下达“明罚令”，强令为炊。 长期进食冷食首先伤及的是脾胃功能，它对胃黏膜产生的不良刺激，直接影响胃液的分泌，减弱胃的消化能力，甚至导致胃肠炎、溃疡病的发生。胃的机能被削弱之后，无法为机体提供足够的营养和动...
...祛风、 杀虫 、补五脏等功能，可用作迁延性 肝炎 、慢性肝炎的辅助治疗。 女生要多吃鱼，不同的鱼有不同的功效，一起看看下面的介绍。 鲫鱼 ：有益气健脾、利水消肿、清热 解毒 、通络下乳等功能。 腹水 患者用鲜 鲫鱼 与 赤小豆 共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与 猪蹄 同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫 鱼油 有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤...
肥胖 之人，血液中 脂肪过多 ，容易引起 动脉硬化 ，特别是心、脑血管病变多由此产生。 现将近年各地医药期刊有关这方面的报道，就其常用药物与方例稍加归纳，约有六大法。简介如下： 一、和胃消脂法： 形体肥胖，大多由于甘肥太过，油脂粘腻先壅于胃，往往脘腹饱胀， 嗳腐 吞酸 ，口味秽浊，舌苔腻。及早运用 山楂 、 大麦芽 、 莱菔子 等药以和胃助消化，甚为应手。本
...30%～50%。其中很大的原因在于胡萝卜素能在人体内转变为维生素A。维生素A可以抵消香烟中多种化学物质对呼吸道黏膜的刺激，维持上皮组织细胞的健康，有防癌作用。 降压作用 胡萝卜含有维生素B1和维生素B2、维生素C、尼克酸和钙、磷、钾、铁等无机盐。其中琥珀酸钾盐有降血压的作用。所以，高血压患者多吃胡萝卜也是有益的。 抗衰老 维生素A和B对润泽皮肤、消除皱纹、消...
有些家长经常给孩子吃药，为了防止孩子生病。这种作法，对孩子的健康生长是非常有害的。因为除了打预防针和服预防药外，其它的药品多用于治疗疾病的，很少有预防作用，而且药物本身都具有毒性，长时间使用，容易出现中毒。 小儿在体格和器官功能等方面都处于不断发育时期，特别是新生儿身体各部组织器官非常娇嫩，尤其是肝肾的解毒和排泄功能比成人差，体内某些酶系统也未成熟，用药不当...
在日常生活中，有的家长往往把吃零食归于不良饮食习惯，不给孩子吃一点零食，这其实是对营养认识的一种误区。 在云南省昆明市举行的首届中国学生营养健康节上，专家指出，适当地给孩子吃零食是有益健康的。调查发现，儿童从零食中获得的热量达到总热量的２０％，获得的维生素、矿物质、铁质分别占总摄食量的１５％、２０％、１５％。 同时，吃零食时由于细嚼慢咽，可以促进唾液分泌，有...
...RD说。 将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些 橘子 汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。 三、脂质鱼 鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括 大麻 哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。 美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不...
白菜 原产于我国，据考古发现距今约6000多年前的西安半坡原始村落遗址发现了一个陶罐里有白菜籽，说明白菜有悠久的栽培历史，且比其他原产中国的粮食作物都要远古。据史料记载，明朝时白菜传入朝鲜，成为现今朝鲜泡菜的主要原料。1 9世纪白菜传入日本、欧美各国。 白菜之所以能久传不衰，广为传播，不仅是因为它的营养丰富，口味鲜美，同时它具有很高的药用价值。白菜对人体有清...
西红柿 丰富的维生素C能结合细胞之间关系，制造骨胶原，可强健血管。 黄豆 黄豆含有植物性激素，常吃黄豆制品的男人患前列腺癌的几率较低。 胡萝卜 含有丰富的钾，有降血压的作用；胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等，能预防癌症。 生蚝 男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。一颗小小的蚝就几乎等于一...
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