米醋15克，加水30克，煮沸后加入金银花5克、 桔梗 2克，共煮三四分钟，滤出药液；另取生鸡蛋1个打一小孔，倒出蛋清入醋药汁搅匀，放火上熬成膏，用时用筷子挑一小块入口，每隔20分钟含化一次。
[原料] 桑寄生10克，番蒲10克，鸡肝30克，鸡心1个，鸡蛋黄4个，熟猪油50克，味精1克，精盐2克，绍酒5克。 [制法] (1)将桑寄生、香蒲去净尘埃，烘干研成粉末;鸡肝、鸡心洗净，剁成茸泥;鸡蛋黄搅散。鸡肝、鸡心泥加入绍酒、味精、精盐拌匀5分钟后，加入鸡蛋黄、中药末(桑寄生、香蒲末)拌匀。 (2)净锅置火上，加入熟猪油，烧至五成热时，放入蛋、肝茸泥，馏...
动脉硬化 食疗方 1、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。 2、木耳烧豆腐：黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，每日一至二次，适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。
...料： 鲤鱼 1条（约重700克）， 黄芪 30克，水发玉兰片50克，水发 香菇 50克，葱20克，蒜5克，姜10克，酱油15克，醋20克， 白糖 25克，泡 辣椒 2个，清汤100克，水淀粉100克，植物油750克（耗油150克），精盐、料酒各适量。 制作方法：将 黄芪 切长斜片，用水煮提取浓缩汁30克，并从提取后的黄芪片中挑出处形好的数片，留作上菜时点缀用...
主要原料： 鸡蛋 （或鸽子蛋）2个， 五味子 15克。 制作方法：先用水煮 五味 子，水开后将蛋破皮整卧入汤中，炖熟，食蛋饮汤。 效用说明：止痢固涩。适宜于久痢不止，而无明显寒热偏盛者。
...补气养血，与鸡蛋类似。 鸭蛋 鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴 虚火 旺者食疗，可治 热咳 、 胸闷 、喉疼、 牙痛 等症。煎、煮或沸水加 白糖 冲服皆可。 鹅蛋 鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于 慢性肾炎 、 肝炎 、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。 总而言之， 要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1~2个比较...
【处方】 鸡蛋1个，独苦胆1个。 【功效与作用】 黄疸 。 【用法用量】 调匀服，不拘时候。如 心烦 不下，以干糕咽之，3次即愈。 【摘录】 《 仙拈集 》卷一
【处方】 鸡蛋（白煮）、真象牙（末）。 【功效与作用】 多年 痔漏 。 【用法用量】 以蛋蘸 象牙 末空心食之，每日2个，分2次食之。 【摘录】 《 外科学 讲义》
【处方】 生大黄3分，生 鸡子 1个。 【制法】 将鸡子顶尖上敲损一孔，入大黄末在内，纸糊煮熟。 【功效与作用】 赤白浊 ； 梦遗 。 【用法用量】 空心食之。 【摘录】 《种福堂方》卷二
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