人到老年，身体各器官功能逐渐减退 衰弱 ，易患各种慢性疾病，因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。 低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。 一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，...
西班牙科学家通过对照研究发现，肾脏分泌尿酸过低主要出现在痛风患者当中，而表面上尿酸排出较高的患者同样存在这一现象。 由Cruces医院F. Perez-Ruiz博士领导的科研小组对100名痛风患者和72名对照者进行了研究。他们发现，痛风病人发生原发性高尿酸血症的主要原因是肾脏分泌的尿酸过低。与对照组相比，即使是24小时尿酸排出量较高的患者同样存在着肾脏尿酸清...
痛风是一种与饮食密切相关的疾病，过去曾被认为是“酒肉病”、“富贵病”。现代医学证明，它是由嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的疾病，它的患病率与饮食高蛋白有关，营养学上称之为限制嘌呤饮食。 痛风的人在饮食上要注意以下几个方面： 1.控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌...
记“三低”原则 健康年菜“煮”张不外乎我们常说的坚持“三低”的健康饮食原则。 一般人看到三低--低油、低盐、低热量，一定联想到平淡无味。事实不然，营养学家们认为，只要你肯动脑筋，聪明选择食物，再进行聪明烹调，一定可以煮出又好看又好吃的“三低”健康年菜。 诸如过年必吃的鸡肉，专家们建议以吃烤鸡替代吃白斩鸡，因为运用烤的方式不仅可使鸡皮香脆好吃、更可将部分油脂逼...
□ 王翠霞 空军总医院干部病房 老张又表情痛苦地被家人送进了医院，原来痛风又发作了。老张说上次是吃了海鲜痛风发作，想不到这次是多吃了些豆腐也不行，看来得了痛风病一定要管住自己的嘴。 痛风是嘌呤代谢紊乱及或尿酸排泄减少引起的一组疾病。病变常侵犯关节、肾脏等组织，急性发作时关节红、肿、热、痛，功能障碍，严重时可导致残疾。 痛风目前尚不能根治，除药物治疗外，自我保...
一、预防 痛风 饮食 1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产( 鲍鱼 、蟹、 龙虾 、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、 鲤鱼 、 鲈鱼 、 鳟鱼 、 鳕鱼 )、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、 黄豆 食物、 扁豆 、 菠菜 、椰菜花、 芦笋 、 蘑菇 、浓汤、麦皮。 2、戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼 ...
尿酸过高不等于痛风。 痛风是尿酸过高引起的疾病，尿酸则为嘌呤(即普林，purine)代谢的最终产物。嘌呤和嘧啶(pyrimidine)就是合成生命遗传物质DNA(去氧核糖核)和RNA(核糖核)的重要原料。体内嘌呤可由外来食物分解或体内自行合成，嘌呤经过氧化代谢产生的尿酸主要是由肾脏和肠道排出，每天的尿酸生产量和排泄量是维持一定的平衡，如果生产过剩或排泄不良，...
痛风病是一种代谢性疾病，主要由于尿酸生成过多或肾脏排泄尿酸功能减少，引起血中尿酸升高并在关节腔内沉积形成尿酸结晶，引起关节红肿，疼痛反复发作，导致痛风结石、关节畸形等。急性痛风关节炎缓解后，仍然需要重视预防以防再次发作。由于痛风的预防性药物服用时间一般比较长，因此对此类药的选择和使用就十分重要，需要注意以下几方面： 1.别嘌呤醇和丙磺舒是痛风缓解期和慢性期的...
1、 饮食调节：控制高嘌呤食物，不吃或少吃。多饮水，避免暴饮暴食。节制烟酒。不喝咖啡。 2、 积极减肥 减肥，减轻体重。 3、 注意劳逸结合，避免过度劳累。 4、 注意保暖和避寒，鞋袜宽松，心情舒畅。 5、 急性期应卧床休息，将患肢抬高。 6、 定期复查血尿酸，定时足量服药。
调查发现，法国人虽然对动物脂肪的摄取量很大，与欧美等国家相似，但冠心病发病率和死亡率却低得多。这一反常的现象被称为“法兰西异常”。后来经过分析发现，由于法国人饮用葡萄酒量居世界首位，是葡萄酒在其中起了重要的防治作用。 湖南湘雅医院心血管内科主任杨天仑教授认为，想通过饮用红葡萄酒对心血管起到保健作用，应做到“三适一常”，即适量、适时、适当方式和常饮。 红葡萄酒...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。