...的功能性食品并具有特殊的芳香气味。澳大利亚Novogen公司用芒柄黄花素、大豆黄素、鹰嘴豆素和染料木黄酮4种异黄酮以特定的比例混合制成有雌激素样作用的食品补充剂Rimostil(P-081)。目前还有人用大豆异黄酮、碳酸钙、维生素B3做成...
...P及其同事确定了一种新型nephrin样基因NLG1。该基因编码filtrin，这种蛋白与人类nephrin有高度同源性。 科研人员发现，Filtrin是一种Ⅰ型跨膜蛋白，由708个氨基酸组成。与新近克隆的NEPH1一样，NLG1是属于细胞...
...目前用于放射免疫测定中的分离方法很多，各有其优缺点，下面介绍几种常见的分离方法：（1）吸附分离（固相颗粒）活性碳吸附剂（目前常用）硅镁吸附剂（滑石粉等）交换树脂吸附剂（2）蛋白沉淀剂硫酸铵、硫酸钠聚乙二醇（PEG）（目前常用）无水乙醇、...
...媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。大豆所含的蛋白质约为40％左右，其中人体8种必需氨基酸种类齐全，比例恰当，为一种优质蛋白。大豆富含赖氨酸，可以补充谷类食品赖氨酸不足的缺馅。大豆中的脂肪含量也高达20％，它比动物脂肪优越之点在于...
...排泄量，这意味着当身体需要钙时，却吸收不到足够的钙；而吃大豆蛋白比吃动物蛋白可以使尿液中排泄的钙量降低５０％。另外一些研究表明，大豆中的异黄酮可能有助于保持骨骼的质量。 有吃大豆食品传统习惯的日本妇女尽管每天钙摄入量仅为４００—５００毫克远低于...
...这种吸附分离剂是固相颗粒，它可以从反应液中吸附游离抗原。活性炭是常用的吸附剂。活性炭多用于小分子游离抗原和抗原—抗体复合物的分离。具体应用时在活怀炭颗粒的表面涂上一层右旋糖酐或蛋白类化合物。这样活性炭末的表面构成一定大小的孔洞，在反应液中...
...食品并具有特殊的芳香气味。澳大利亚Novogen公司用芒柄黄花素、大豆黄素、鹰嘴豆素和染料木黄酮4种异黄酮以特定的比例混合制成有雌激素样作用的食品补充剂Rimostil(P-081)。目前还有人用大豆异黄酮、碳酸钙、维生素B3做成片剂，主要...
...中广网长春4月19日消息（记者刘源源）一种治疗胆囊炎的新型中药“龙芍利胆片”由吉林省中医药科学院研制成功，并通过专家鉴定。 目前，市场上治疗胆囊炎的药物，普遍存在着治疗针对性不强等问题。“龙芍利胆片”主要针对胆囊炎最大的一种发病症型——...
...“休闲用生鲜蔬菜调味汁”参考配方：食醋12千克、柠檬酸0．1千克、乳酸0．1千克、低聚果糖30千克、蛋白糖0．1千克，水加至100千克，水溶性香精适量。 其配方可以根据生鲜蔬菜的类别和消费对象的不同而调整，但因为制复合调味汁与烹饪时添加...
...大豆 【释名】菽：角名荚，叶名藿，茎名萁。 【气味】黑大豆：甘、平、无毒。 【主治】： 黑大豆。中风口歪：用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出汗。如已噤口，可加独活半斤，微微捶破同泡酒中。...
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