...《中医饮食营养学》荸荠猪肚羹【配方】荸荠250g，猪肚1具，黄酒、生姜各适量。【制法】荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线缝合。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以不锈钢针在...
...98%和100%，此菌被分认为慢性胃炎及消化性溃疡的致病菌。1Hp的致病机理Hp是革兰阴性杆菌，呈螺旋形、弧形或S状，宽约0.5nm，长约2nm，有4～6条带鞘单极鞭毛，顶端呈球形膨大，借助鞭毛运动，此弯曲状的菌体，容易钻入粘液深层，菌体的...
...aaP＜0.05，bP＜0.01，vs治疗组。3 讨论从本文的病例资料看到，大约有85％的消化性溃疡患者（其中球部溃疡86.8％、胃溃疡77.6％、复合溃疡96.3％）Hp阳性，与文献报道相似，揭示Hp感染与消化性溃疡的发生密切相关，Hp是...
...消化性溃疡病是一种慢性疾病具有自然缓解和反复发作的特点。本世纪初期本病的发病机理曾认为与补液和饮食因素有关，而在1983年有人首先从胃及十二指肠疾病患者的胃粘膜中分离出幽门螺杆菌（Hp）并发现该菌与消化性溃疡高度相关，大量的研究表明，Hp...
...“无酸无溃疡”这个概念，自1910年Schwartz提出后，已有近一个世纪的历史。抗酸或抑酸，是临床家治疗消化性溃疡（pepticulcer，PU）遵循的原则。在过去近百年的历史过程中，碱性系列药物和抗胆碱能系列药物的临床应用，对消化性...
...年龄为46岁～56岁，男性发病率为27％，女性发病率为15％。来自日本、以色列、法国、苏格兰的报道，城市发病率高于农村。据我国省、市23个地区报道，在25000例内科住院病人中，患消化性溃疡的占0.8％～3.08％,发病年龄在40岁以下。1 ...
...末三两，丸服，遂安。（《普济》） 消渴饮水︰日夜饮水数斗者。《心镜》︰用雄猪肚一枚，煮取汁，入少豉，渴即饮之，肚亦可食。煮粥亦可。仲景猪肚黄连丸︰治消渴。用雄猪肚一枚，入黄连末五两，栝蒌根、白粱米各四两，知母三两，麦门冬二两，缝定蒸熟，捣丸...
...根据辨证用膳选用下列饮食。1．姜枣饮生姜3片、法半夏6g、红枣2g、煎水饮。适用于胃寒患者。2．良姜粥高良姜15g为末、粳米100g。用水200ml，煎良姜至150ml，去渣，下米煮粥。适用于胃寒患者3．猪肚煨胡椒猪肚1具，白胡椒9～15...
...主要原料：猪肚1个，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。制作方法：先将猪肚洗净去涎脂，再将白术、槟榔、生姜捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入粳米及调料（如茴香、椒粉、盐、葱等）煮粥。效用说明：健脾和胃，调中导滞。凡因...
...主要原料：猪肚1个，白术30克，槟榔10克，粳米100克，生姜少量。制作方法：洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐。效用说明：补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气弱、消化不良、不思饮食...
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