...为何会发生霉变甘蔗? 甘蔗收获季节多在秋季，收获后除用于糖厂榨糖外，一部分贮存至早春季节投放市场供人们休闲食用。由于长期贮存，在适宜的温度下(5～15℃)霉菌易在甘蔗中大量繁殖(收割时未完全成熟的甘蔗更易发生霉变)，食用后极易发生霉变甘蔗...
...甘蔗为禾本科植物的茎杆。广植于温带及热带地区，我国南方各省均有栽培。秋季采收。 性味 味甘，性寒。 成分本品含糖类，由蔗糖、葡萄糖、果糖三种成分构成，己酸、柠檬酸、己醇酸、甘氨酸、琥珀酸及10多种氨基酸等。甘蔗多糖具有免疫性的抗癌、抗病毒...
...粥方组成甘蔗汁100—150毫升，粳米1-2两。 功效主治清热生津，养阴润燥。适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。 煮制方法用新鲜甘蔗，榨取甘蔗汁约100—150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。 注意事项煮甘蔗粥时...
...目录 《民间方》甘蔗生姜汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：甘蔗生姜汁【处方】甘蔗汁100克 生姜汁10克【制法】将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。【功能主治】清热和胃，润燥生津，降逆止呕。适用于妊娠胃虚呕吐者。【用法用量】每次服30...
...碗，蒸半小时，去渣饮汁。每日2次。 3、萝卜叶捣烂取汁，用开水送服或加红糖水冲服，治呕吐。 4、大蒜头一两个，烧熟，用开水冲蜂蜜送服，治呕吐。 5、干番薯藤30克（鲜藤100克），辣蓼头30克（鲜品60克），水煎服，治痧气腹痛，呕吐泄泻。...
...伏翼（苋实。芸实为使） 皮（得酒良。畏桔梗。麦门冬） 蜥（音锡） 蜴（音亦。恶芜荑、硫黄。斑蝥） 露蜂房（恶甘姜、丹参。黄芩。芍药。牡蛎） （音柘。畏皂荚。菖蒲） 蛴螬（蜚蠊为使。恶附子） 鳖甲（恶矾石） （音驼） 鱼甲（蜀漆为使。畏狗胆...
...甘蔗:冬令爽口的“补血果” 甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18—20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁...
...主要原料：鲜甘蔗500克，嫩藕500克。制作方法：将鲜甘蔗去皮切碎，榨汁。嫩藕去节切碎，取汁与甘蔗汁混合。效用说明：适宜于小便赤热、吐涩泄泻等症。...
...甘蔗在不良条件下过冬，可引起霉变，肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松，有酸味、辣味或酒糟味，食后易中毒。 食后数小时至几十小时出现中毒症状，潜伏期越短症状越严重。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有时大便呈黑色，伴有头痛、头晕、眼黑和...
...毒理 甘蔗霉变多由于长期贮存，越冬受冻后化冻，在适宜的温度下真菌在甘蔗中繁殖所致，节菱孢霉菌是霉变甘蔗的病原菌，该菌所分泌的耐热性水溶性成分3-硝基丙酸是引起中毒的主要亲神经毒性物质。毒物的主要靶器官为中枢神经和消化系统，重症病例可出现...
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