...消胀满。”3．《随息居饮食谱》：“清热润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊。”...
...去伏热，治五种黄病，生捣绞汁冷服一升，日二。”2．《随息居饮食谱》：“清胃涤热，祛风，利口齿咽喉头目。”茄子(《本草拾遗》)【基原】为茄科植物茄的果实。【异名】落苏、茄瓜。【性味归经】甘，凉。入脾、胃、大肠经。【功效】清热，消肿利尿，健脾和...
...狼肉的功效狼肉(《饮膳正要》：主补益五脏，厚肠胃，填精髓，腹有冷积者宜食之。 ②《医林纂要》：补养虚劳，益气。 功略同豺。 ③《随息居饮食谱》：补五脏，御风寒，暖肠胃，壮阳填髓。 【用法与用量】内服：煮食。 【宜忌】《随息居饮食谱》：阴虚...
...2．烦热，消渴，泄痢：小麦做饭及煮粥时，用于消渴口干。（《食医心镜》）3．肠胃不固慢性泄泻：小麦面炒令焦黄，温水调服，每日2次，每次一汤匙（《饮膳正要》炒面粉）；或以飞罗面炒熟，每晨以白砂糖或炒盐调食，用于大便久泻。（《随息居饮食谱》）【...
...脂肪、糖类、氨基酸、赖氨酸等，有祛暑利湿、消热解毒之功。清人王士雄在其所著《随息居饮食谱》中说：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。” 每到夏天，我便思念母亲熬的绿豆汤，自己便动手也为全家熬那祛暑解渴的、浓浓的绿豆汤。 ...
...适合于胆囊炎、胆石症、白细胞减少者食用。【参考文献】1．《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”2．《陆川本草》：“滋补强壮，补血，强心利尿。”3．《本草纲目》：“可以造酒，人饮之，则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠...
...陶谷《清异录》、姚子成《食物本草》、王士雄《随息居饮食谱》等古代典籍中都有关于“苋”的明确记载。 苋菜叶营养丰富，其铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进...
...如菊花拌鸡丝、菊花馅饼等。【参考文献】1．《本草纲目》：“嫩叶及花皆可炸食。”2．《随息居饮食谱》：“点茶、蒸露、酿酒皆佳。”...
...同用，肺热咳嗽及滑肠便溏者不宜食用。【按语】本品炒食或煮食均可。【参考文献】《随息居饮食谱》：“可生啖，可入素羹。猪脂炒，皮自脱。”...
...易经》始发之。曰∶节饮食。孔子曰∶食无求饱。应休琏云∶量腹节所受。陆放翁云∶多寿只缘餐饭少。《随园诗话》云∶不饱真为盖饥饱劳逸，皆能致疾，而饱暖尤为酿病之媒，故神农氏播谷之余，即收药味。有熊氏垂浊降清升。虽感客邪，亦潜消默化，而不能留着为病。...
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