百合 煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。 另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。 红枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患...
原料：干红枣、红砂糖各50克，花生米100克。 制法：花生米略煮一下，放冷，取皮，与泡发的红枣同放煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加入红砂糖，待糖溶化后，收汁即可。 用法：每日3次，随量食。 功效：补气生血。 主治：适用于产后营养不良性及恶性贫血、血小板减小症。
增白养颜-红枣香菇汤 〖 原 料 〗： 干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 〖 制 作 〗： 1．将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。 2．用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。 〖 特 ...
五色玉米羹营养丰富、清香甘甜。玉米不仅有抗癌的作用，对治疗心血管疾病也有显著疗效。其特有的维生素E、多种矿物质、镁、硒等十几种健康活力元素，营养搭配均衡，很适合中年人的健康需要。此羹能增强心、肾功能，还可利尿。 主料：嫩玉米50～100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、胡萝卜丁适量，鸡蛋1个。 辅料：冰糖、淀粉适量。 做法： 1.将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用...
“很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。”“何氏妇科”传人何嘉言先生的学生潘春莲医师介绍，经期时候的饮食是很有讲究的，吃对了才能起到进补养生的作用。 月经前应及时调和气血，不能吃太热性的食物，可以服用一点铁皮枫斗、子排、 山药 、藕，当然最好是能够服用滋阴养气血的中药。同时在此期间也可以多吃一些“黑色”的...
糖尿病患者宜食含糖少的食品，而秋季果品红枣含糖量较高，如果糖尿病患者食用红枣，则会加重病情。所以，秋季糖尿病患者忌食红枣。
主要原料： 银耳 15克， 红枣 100克， 白糖 适量。 制作方法： 银耳 水发洗净后与红枣同煮炼成羹状，放烧白糖适量即成。 效用说明：滋阴生津，提神益气。对阴虚人旺， 低热 、夏、更年期综合症有效，可四季食用。
延缓衰老-龙眼首乌羹 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 龙眼肉20颗，制首乌15克， 当归 补血和血；龙眼补精益髓，美颜色，润肌肤；红枣养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，久服轻身延年。此成菜有美容颜、润肌肤之功效。女性常吃可葆青春长在
红枣，又名 大枣 ，是秋季著名的红色果品，在医药中，红枣是一种重要的中药材和强身滋补佳品。 中医认为，甜味的食物容易变酸腐蚀牙齿，红枣为甜味较重的食物，《本草经疏》说：“若无故频食，则损齿。”所以，秋季龋齿患者忌多食红枣。
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