...收获时间的确定 半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收，加工易脱皮，干的快，商品色白粉性足，折干率高；刨收过早，粉性不足，影响产量；刨收过晚，不仅难脱皮、晒干慢，而且块茎内淀粉已分解，加工的商品粉性差、色不白，易产生“僵子”（...
...青黛是爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物菘蓝等叶中的色素。现将用菘蓝加工青黛的方法作一介绍： 采集： 选择冬播或春播生长旺盛的、手抓发脆并有响声的叶片，趁早晨有露水时割取。 浸泡： 取收割的50kg鲜叶洗净拣去杂质后投入备用的大缸...
...中草药的采集，以及采集后的保存和炮制都有特定的方法，对于这些知识，我们必须有所了解。...
...昨日，2008年深圳市医疗机构中医药技术竞赛在市中医院举行。来自全市市属各医疗卫生单位、民营及驻深医院的中医选手参加了中药加工炮制、中药鉴定与调剂竞赛。 本报记者 范国瑞 实习生 刘钢 摄 ...
...牛黄 【释名】丑宝。 【气味】苦、平、有小毒。 【主治】初生胎热，或身体发黄。用牛黄中豆大一块，加蜜调成膏，乳汁化开，频频滴儿口中。 小儿热惊：用牛黄如杏仁大一块，加竹沥、姜汁各一合，调匀与儿服。 惊嚼舌：用牛黄如豆大一块，研细，和蜜水...
...葛是名贵的天然野生植物，广布山区。葛根黄酮酒。为了提高该产品的科技含量，可以采用高频电磁波或附加磁场、微波等现代技术及设备加工或勾兑。能使黄酮类物质比传统的勾兑产品分散得均匀，结合稳定，具有特殊的加香、固香和释香作用及“陈年美酒”感。文章...
...受光照制约，太阳落后成熟花蕾就要开放，影响质量。采收时要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾，不带幼蕾，不带叶子，采后放入条编或竹编的篮子内，集中的时候不可堆成大堆，应摊开放置，放置时间不可太长，最长不要超过4h。 二、加工 金银花的初加工是将采集...
...通过特殊处理使原材料、半成品变得合用或达到某种要求 process;work 钢材冷加工 为改善外观、味道、用途或其它性能而工作 treat;finish 用浸洗加工地毯 国语辞典 增加工作的時間和速度。 如：「明天出貨，工廠連夜加工。」...
...老中医开药方讲究个体化，为适应不同人的需求，中药加工也提出了个体化服务概念。据了解，作为市第七批科技发展计划项目之一的《苏州市中药个体化加工现状、发展趋势及规范化管理探讨》日前通过正式鉴定。 该课题由市食品药品监督管理局与市中医医院合作。...
...只要少量使用大豆蛋白，就会形成较为混浊的饮料。现在，为制作透明饮料需要使用相当水解度的蛋白制品，但市面上尚无相应的产品，而且目前尚未得到证明，高度水解的大豆蛋白制品也有益于心脏健康。” 大豆蛋白加入饮料时会出现豆腥味，因此加工时需试验改良风味...
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