...牛奶、豆浆作为健康饮品之一，为大家所喜爱。如果您准备去看中医，那么建议您当天早上别喝牛奶豆浆。这是因为，中医看病讲究“望、闻、问、切”，望诊是必不可少的一部分。舌象直接关系到寒、热、虚、实辨证，而牛奶、豆浆容易使舌苔变白腻，使医生误认为有...
...饮用 （25）喂婴幼儿不应用掺水牛奶 （26）喂养婴幼儿不宜单用牛奶 （27）不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿 （28）牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。 酸牛奶...
...浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。...
...，喜欢喝冷牛奶，其实这对身体是有害的。 牛奶中营养成分丰富，所含的蛋白质，以酪蛋白为主，其次是乳白蛋白和乳球蛋白。由于夏季气温高，牛奶是细菌的良好培养基，煮沸后的牛奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。因此，夏季不宜饮...
...奶粉还补充了加工 制作中损失的维生素与牛奶中容易缺少的元素，更应加以稀释， 才能适用于新生儿。 此外，奶粉中的蛋白质，虽经过高温凝固，相对较牛奶蛋白 质好消化，但新生儿的消化能力差，奶粉如过浓，仍不好消化， 故必须稀释才可代替母乳。 将奶粉...
...许多食品为保质保鲜必须使用添加剂，如火腿、腊肉等，添加了硝酸盐、亚硝酸盐和抗氧化剂。那么，我们在食用含添加剂的食品时，怎样才能保证安全呢？ 首先，不要购买颜色太鲜艳的食品。其次，烹制时要煮沸加热5~8分钟，然后再炒或煮，这样可溶解部分...
...豆浆是很容易变质的食物，因为其中含有大量水分，并且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去，很可能会引起腹泻，煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是，超市里买来的豆浆喝前最好也要加热煮沸。 自己打豆浆时，如果感觉喝不完...
...刺激，是补充儿童钙质的最好来源，也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补，并有效地维持了人体酸碱的平衡。 牛奶不宜煮沸时间太久，否则牛奶中呈胶体状的蛋白微粒会从溶胶变成凝胶状态，磷酸钙会从酸性变成中性而发生沉淀，其中的乳糖因焦化而分解为乳酸和少量...
...的老年人不宜饮用牛奶，因牛奶使胃酸分泌增加，不利于溃疡面修复。 有人说牛奶是“人类保姆”，60年代以后世界牛奶的生产和消费量剧增，原不习惯喝牛奶的印度和日本成功地实行了发展奶业的“白色革命”，现人均消费奶量已达到60千克，韩国是40多千克，...
...〖 原 料 〗： 鲜韭菜50-150克，生姜20-30克，鲜牛奶250克。 〖 制 法 〗： 将鲜韭菜、生姜捣碎，绞取汁液，加入鲜牛奶中，加热煮沸即可。 〖 用 法 〗： 频频温服或佐餐食用。 〖 功 效 〗： 温中下气，和胃止呕。 〖 ...
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