...（人之养生．全赖谷食为主．若或一日不食．则饥饿难度．因以谷食居首．）【粳米】过熟甚佳．冬春堆过粘热之性．不独易于消化．且最能补胃．老弱小儿便宜．陈稻新碾者尤佳．凡新谷初成．老人体弱者不可食．【糯米】脾虚气弱．食之粘滞．不能消运．新者尤不可...
...诊脉浮数无序。医作伤寒发毒治。予曰∶误矣，此燥逐风生也。用大剂疏肝益肾汤。五剂肿退，便解；十剂热除，食进；再用补中益气汤加麦冬、五味子调理而痊。（《己任编》）附方活命饮 人参二钱，锅焦一两。参乳汤 人参一钱，人乳一杯。...
...芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 枸杞子 性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、...
...（鱼在水无息之物．多食动人热中．）【一切鱼】诸鱼目能闭合．逆腮无腮．连珠连鳞．白着．腮有丹字．形状异常者不可食．【鲤鱼】发风热．凡一切风病大痈疽疮疥疟痢．俱不可食．【鲫鱼】多动火．不可与红糖蒜芥猪肝同食．【白鱼】发脓．有疮痼疖人不可食．经...
...（瓜为菜佐．因列菜后．）【一切瓜】一切瓜苦者．双顶双蒂者．俱有毒．不可食．【冬瓜】霜降后．方可食．早食伤胃反病．及阴虚人不可食．能利水．多食动胃火．令人牙龈齿痛．又令阴湿痒生疮．发黄胆．【菜瓜】常食动气发疮．令脐下症瘕．不可同奶酪鱼 食．...
...（菜性属阴．职司疏泄．是谓之蔬．日用之不可缺．因着于谷次．）【蔓菁菜】菜中之最益人者．常食和中益气．令人肥健．凡往远方煮青菜豆腐食．则无不服水土病．【菠菜】多食滑大小肠．久食脚软腰痛．【芥菜】多食动风发气．不可同兔肉食．能生恶疮．同鲫鱼食...
...（果实能滋阴．生果助湿热．小儿尤忌多食．）【一切果】食凡果实异常者．根下必有蛇．不可食．果实能浮．不浮者杀人．【莲子】生者动气．胀人．伤脾胃．熟者佳．宜去心．治泄精补脾．久食轻身耐老．忌地黄大蒜．建莲甚有力．【藕】生食清热破血．除烦渴．...
...治疗法则之一。用燥湿的药物，以治疗湿浊内盛的病证。如湿困脾土，气机阻滞所致的脘腹胀满、舌苔厚腻等，可用平胃散燥湿运脾。《汤液本草》卷上：“燥可去湿，桑白皮、赤小豆之属是也。”...
...（诸兽肉能助湿生火．俱宜少食．）【一切走兽肉】凡兽有歧尾者．肉落地不沾尘者．煮熟不敛水者．生而敛者煮不熟者．热血不断者．形色异常者．鸟兽自死无伤处者．俱有大毒不可食．【猪】世虽常用．多食发风．生痰动气．猪肾理肾气．多食反令肾虚少子．猪肠...
...明代医家。丹徒（今属江苏）人。生平欠详，尝征集治病之食物，嘉靖时辑成《食鉴本草》二卷，并于其末附《养生食忌·养生导引法》，现有多种版本行世。...
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