...目录 《四川中药志》天香炉煲猪肉 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《四川中药志》：天香炉煲猪肉【处方】天香炉30克 猪瘦肉100克 食盐适量【制法】将猪瘦肉切成块，再与天香炉一起加水适量煲汤，用食盐调味即成。【功能主治】祛风化湿，活血通经。适用...
...。 [烹制]紫菜、太子参洗净，稍用清水浸泡20分钟；鲫鱼洗净，宰开去内脏、去鱼鳞，用生油文火稍煎至微黄；先用太子参加入清水1000毫升（约4碗水量）煲至20分钟，然后加入豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜，武火滚至约12分钟，调入少许生油和食盐便可，此...
...沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。 三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，...
...。 [烹制]紫菜、太子参洗净，稍用清水浸泡20分钟；鲫鱼洗净，宰开去内脏、去鱼鳞，用生油文火稍煎至微黄；先用太子参加入清水1000毫升（约4碗水量）煲至20分钟，然后加入豆腐、紫菜、鲫鱼、生姜，武火滚至约12分钟，调入少许生油和食盐便可，此...
...结合治疗效果好，但有部分患者由于种种原因无法继续服用西药或中药，在疾病中后期，不妨试试用青天葵加南北杏煲瘦肉来清热解毒、祛痰止咳。 青天葵性凉味甘，具有清热润肺、散瘀解毒的功效，常用于治疗肺痨、肺热咳嗽、咽喉肿痛、疮疡肿毒等，在春天也常用来...
...沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。 三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，...
...有句俗话叫：药食同源。工作辛苦不少人感觉身体发虚，想在现在这个季节补一补，很多人都会找来当归、枸杞等药材，煲一锅“滋补汤”来犒劳一下自己和家人。 然而，中国中医药学会庄乾竹告诉记者，不同的中药特点各不相同，用中药煲汤之前，必须通晓中药的寒...
...，底楼大堂人气旺盛。听预先订座的消费者说，他们是冲着这里的药膳来的。走到现烧现卖的药膳烹饪处，只见六七只腰子形的沙锅炖在煤气灶上，呼呼冒出的热气中，飘散着中药材的香气。煲类品种有天麻土鸡煲、党参乳鸽煲、首乌乌鸡煲等，每款售价大煲98元，小煲...
...中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。中医一向讲究药食...
...抗疲劳药膳-三稔煲荠菜 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 三稔4-5枚，荠菜500克，盐适量。 〖 制 作 〗： 将三稔切开；荠菜洗净，同煎汤，不加油，加食盐少许调味。 〖 服 法 〗： 1次饮服。 〖 功 效 〗： 清热，...
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