...目录 《饮食疗法》冬虫草炖胎盘 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》：冬虫草炖胎盘【处方】冬虫夏草10～15克 鲜胎盘1个【制法】将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。【功能主治】补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年...
...名称： 章鱼炖鹧鸪来源： 《药膳汤菜》 原料： 1.主料：鹧鸪2只，干章鱼150克，火腿片15克，玉竹有养阴润燥，生津止痛之功效。药食同用则此汤菜能益气补血，健脾开胃，适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。 宜忌： 有荨麻疹病之人忌食。 ...
...【来源】《民间方》 【原料】人参、姜、葱、料酒，加水适量。 3、将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。 【用法】佐餐食用。 【功效】补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。 ...
...川贝是贝母的一种，贝母为通称，实际上以产地分为以下两种，川贝母和浙贝母。川贝母主产于四川、云南、甘肃及西藏等地，浙贝母主产于浙江象山县，故又称象贝。川贝母，苦、甘、微寒，功善润肺止咳；浙贝母，苦、寒，功专清热化痰。 现在流传的“川贝炖雪梨...
...治慢性支气管炎药膳-北杏炖雪梨 〖 原 料 〗： 北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。 〖 做 法 〗： 将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。 〖 用 法 〗： 每日2次，食雪梨饮汤。 〖 作 用 〗： 化痰止咳...
...目录 《贵州中医验方》生姜大蒜炖红糖 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《贵州中医验方》：生姜大蒜炖红糖【处方】大蒜 红糖各10克 生姜2片【制法】将上各味加清水半碗，隔水炖熟，去渣即成。【功能主治】祛痰止咳，止呕。适用于百日咳。【用法用量】1...
...[原料]猪肚150克、山药50-100克。 [做法]将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟，再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂。 [用法]稍加盐调味，空腹食用，每日1次。 [作用]滋养肺肾。适用于消渴多尿。 [评注]山药甘平、入脾、肺...
...春天适合清补，不宜过分滋补，一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。 梨，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，加上雪梨更增滋补功效。红酒，具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道...
...目录 《民间方》猪小肚炖白果 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：猪小肚炖白果【处方】白果15～30克 猪小肚1只【制法】先将猪小肚切开清洗干净，把白果放入猪小肚内，放入锅中，如常炖熟即可；也可煨熟吃。【功能主治】固肾气，止遗尿。适用于...
...[原料]白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。 [做法]将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片；先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟...
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