...寒冷天气，很多人喜欢用小火煲汤，一煲就是半天甚至一整天，以为这样食物里的营养就能充分溶解到汤里，其实这是一种误解。 表明，煲汤时间适度加长确实能起到增加营养的作用，但如果煲汤时间过长，不仅不能使汤更营养，反而会破坏汤里的营养。 从煲汤的...
...传统的中医理论对口服汤剂的温度是非常讲究的，仅服法就有十多种，具体到药水温度就有三种：温服、热服和凉服。 有人喝中药时总是趁热喝。但据中医专家说：虽然许多中药要求温服，但并非都是如此，有不少汤药是要放凉了再喝的。 传统的中医理论对口服汤剂...
...话说：“想健康，多喝汤”。数九寒冬，来一碗热气腾腾的美味羊肉汤，顿觉浑身暖洋洋，不仅可以补益营养，而且能够温暖胃肠，驱除寒气，是冬季防寒温补的美味佳肴。所以，老话说：“地冻进补汤”，冬天常暍羊肉汤，不找医生开药方”。羊肉有暖中补虚、补中...
...在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密？业内人士为我们一一揭开。 秘密一 滋补汤基本没营养。 “说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”...
...只要按照程序执行，完全可以保护儿童免受疾病传染。如果过多地注射疫苗，有时反而会使免疫力降低，甚至无法产生免疫力，这在医学上叫免疫麻痹，就好像我们吃200克的食物就饱了，获得的营养足以维持生命和工作，但为了多获得些营养而拼命多吃，吃500克、...
...产妇在月子里的食物主要有以下些种类： -炖汤类，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 -鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化...
...哈尔滨市道外区天一街马先生：随着各种动物性食品在人们饮食结构中的比重逐渐增加，原来少见的痛风病发病率正在与日俱增。请问痛风的发病与人们的饮食结构有关么？ 哈尔滨市第五医院骨科医生郑韶博：我接触过这样一些患者，他们平日里喜欢吃火锅、喝啤酒，...
...专家提醒，如果吃得过多，体形过肥，反而将不利于孕妇和胎儿的健康。 营养并非越多越好 据了解，现在准妈妈和家属大多怀有一种在怀孕期多吃多补的心理。不论高级白领还是普通工薪族，很多准妈妈都认为，只要是对胎儿有帮助的东西，不论多贵只要经济上能承受...
...30%。然而，光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非最好的营养之道，Men’s Health力邀首届北京国际美食节的营养专家透露各年龄段男人真正的营养之道。 20能量补充进行时 身体特征：处于身体发育的黄金阶段，骨骼已完全形成并且...
...有一则补钙产品广告中说，“吃了×××，腰好背好腿脚好”。 老年人腰酸腿疼，确有不少是因缺钙引起的，但腰酸腿疼的老人并非都缺钙。腰酸腿疼的原因多而复杂，除缺钙以外还可归纳出以下三种主要原因：心身疲劳老年生活并不全是安逸清闲的，那些受情绪影响...
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