...中医经典著作《黄帝内经》,载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《保健药膳。清代的药膳专著各有特色,如王士雄的《随息居饮食谱》介绍了药用食物七门三百余种,章穆的《调疾饮食辩》所涉及的药用食物更多,袁枚的《随园食单》介绍了多种...
...思维活动,归结于“心”的功能,也就是大脑对外界事物的反应,《内经》也说:“心者,君主之官,神明出焉。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足,髓海失养,需补心益肾健脑,选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳。此方适宜于教师、科研人员和...
...近几年,有些饭店开始推出药膳,而且广受顾客欢迎,主要是因为现在的人生活比较忙碌,没有时间护理自己的身体,药膳可以帮助大家在吃吃喝喝中保养身体,今天,小编就准备为大家介绍几个月经不调的药膳保健方法。 ① 鲤鱼汤 鲤鱼500克,黄酒250克,...
...益脾清蒸山药能调整胃肠功能、降血糖、降胆固醇、降甘油三酯、调节机体免疫功能、抗衰老。 益脾清蒸山药 功效:补脾胃、益肺肾。 主料:鲜山药500克,枸杞子10克,大枣5个。 辅料:熟猪油、桂花酱、白糖各适量。 制法: 1.山药洗净,去皮,...
...益脾清蒸山药上即成。 保健顾问: 1.能调整胃肠功能、降血糖、降胆固醇、降甘油三酯、调节机体免疫功能、抗衰老。 2.适用于脾胃虚弱之食少倦怠、便溏久泻、肺肾虚之遗精尿频、久咳久喘、消渴等。 3.凡内有积滞者慎用。 4.此药膳含糖分较高,...
...。同时能下气通乳,对痰湿阻滞、气逆咳喘及胎动不安、产后乳汁不下者,也是理想的保健滋补佳品。...
...目录 《活人心统》清蒸茶鲫鱼 《中医饮食营养学》清蒸茶鲫鱼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《活人心统》:清蒸茶鲫鱼【处方】鲫鱼500克 绿茶适量【制法】将鲫鱼去鳃、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸熟透即可。【功能主治】补虚,止...
...《中医饮食营养学》清蒸茶鲫鱼【配方】鲫鱼1条,绿茶20g。【制法】鲫鱼去除内脏,保留鱼鳞,冲洗干净,茶叶装入鱼腹内,用纸包裹鱼,放入盘中。上笼锅蒸至熟透即成。【效用】本品有清热生津,补虚止渴功效。适用于消渴多饮。【按语】本品名为后补。原...
...的药膳。后一类药膳的作用恰恰是在食品与药品之间调理亚健康状态,介于健康与病理之间以协助人体向健康状态发展。 药膳理论体系的源流在《黄帝内经》中已经提出了饮食五味调和身体健康的观点,还特别强调了药治与食治相结合的重要性。《素问·生气通天论》中...
...《唐韻》《正韻》古沓切《韻會》葛合切,𠀤音鴿。《玉篇》蚌蛤也。《禮·月令》雀入大水爲蛤。《國語註》小曰蛤,大曰蜃。《前漢·地理志》果蓏蠃蛤,食物常足。《註》似蚌而圓。《大戴禮》蚌蛤龜珠,與月盈虧。 又魁蛤。《韻會》一名復累,老服翼所化。...
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