...制药工业和研究机构有2000多家，可是中医药进行基因研究开发还很少，只看到杭州的“新药港”运用细胞工程开发中草药稀缺资源等方面研究。我国中草药有12000多种，是世界得天独厚的基因核酸药的丰富资源。开发中草药及其有效生物活性成分发酵产品，...
...发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。现代医学和食品营养学的研究结果发现：豆制品除了含有大豆固有的优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亚油酸、亚麻酸以及丰富的钙、铁等营养保健成分外，...
...过去20多年来，荧光成像技术应用于生物医药的各个领域都已取得了重要进展，其中，对药物输送载体的分布和细胞屏障的输送属性等药物释放研究产生了巨大影响。近日，有关人士在英国《药学进展文摘》中撰文对这一技术在药剂学领域的重要应用进行了总结。 ...
...的发酵营养源。研究结果表明，发酵效果好，可降低成本，缩短发酵周期，消化酶含量也较高。工艺合理，质量稳定，发酵过程中可避免杂菌。经临床验证，具有与天然发酵品同等疗效（本刊通讯员：中草药，（12）：13，1984）。...
...天津科技大学代谢控制发酵研究室长期从事代谢控制发酵，特别是在氨基酸生产菌的选育及发酵条件的研究领域，积累了丰富的经验，取得了骄人的成绩。他们选育的谷氨酸、赖氨酸、鸟氨酸、亮氨酸、L－异亮氨酸、色氨酸、L－缬氨酸等生产菌及肌苷、鸟苷生产菌在...
...而且来自发酵的代谢产物如乳酸菌胞外多糖的益生菌或发酵食品。研究人员认为，这些高分子材料可调节免疫反应，显示出抗溃疡的活性。4月7日发表在《世界胃肠病学杂志》的一篇文章解释了这一问题。 该研究显示，有嗜热链球菌CRL1190和／或它的乳酸菌胞外...
...什么样的现代科学技术来进行改造？这些现代科学技术都包括什么内容？需要哪方面的支持？ 徐岩：白酒是一种传统生物工程产业，因此日益发展的现代生物技术为其技术改造提供了很好的契机。目前白酒工业现代科学技术研究的主要内容包括：固态发酵微生物学和工程学理...
...成份】本品为新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌虫草头孢经液体深层发酵所得的菌丝体和干燥粉末制成的胶囊。 【性状】本品为胶囊剂，内容物为黄棕色或深棕色粉末；有特殊臭味。 【功能主治】本品有提高窦性心律，改善窦房结、房室传导功能，改善心脏功能...
...酵母不仅可作为一种营养食品，也可以作为开发生产营养保健食品的优质载体。 酵母的制备采用深层发酵培养技术，该类生产技术已经很成熟，其发酵菌种稳定。在发酵培养和后处理工艺中对各条件进行严格控制，并对原料和成品进行质量监测，可减少微生物和有毒...
...要求。实验结果告诉我们，经络有着更深层的物质基础，它涉及的物质更微观，它的存在形式比分子更微观，在现有科学研究层面体现不出来。 现代实证科学研究思路的局限性 本文所列举的实验研究，虽然验证了经络的存在，但在实际应用中却显得难以实施，如果没有...
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