性味甘平，入肺肾而解肌发汗；泄热和中，为 伤寒 、温疫、 斑疹 发散专药。即细黑罨成豉用。
豆豉姜 Dòu Chǐ Jiānɡ 别名 木浆子根、满山香、澄茄根、木姜子根、过山香、枪子蔃、山苍子根 功效作用 祛风除湿 ， 理气 止痛。治 感冒 ， 风湿痹 痛， 胃痛 ， 脚气 。 英文名 Root of Mountain Spicy Tree,Mountain Spicy Tree, Fragant Litse, Aromatic Litsea 始载...
豆豉草 Dòu Chǐ Cǎo 别名 通经草、蛇头细辛、疳积药、溪荪、下搜山、岩参、小蜘蛛香 功效作用 活血调经 ； 祛风 利湿 ； 健脾 消积。主 月经不调 ； 痛经 闭； 风湿痹 痛； 小便不利 ； 小儿疳积 ； 跌打 伤痛； 脉管炎 英文名 Root and Rhizome of Bloodred Iris 始载于 《 贵阳民间药草 》 毒性 无毒 归...
【处方】 好 豆豉 1碗。 【制法】 用清油半盏，拌豉捣烂。 【功效与作用】 春夏月树木墙间，有一等杂色毛虫极毒，凡人触着者，则放小毛入手足上，自皮至肉，自肉入骨，其初则皮肉微痒，以渐生痛，经十数日，痒在外而痛在内，用手抓搔，或痛或痒，必致骨肉皆烂，有性命之忧，此名中射，诸药不能治之者。 【用法用量】 厚敷痛上并痒处。经1时久，豉气透骨，则引出虫毛，纷纷可见...
苦泄肺，寒胜热，发汗解肌。 同 栀子 治懊恼不眠，同 苏叶 治寒月 感冒 ，同 薄荷 、 杏仁 治暑风身热。 无表邪者勿用。
淡豉别录苦寒。李氏谓∶ 黑豆 性平，作豉则温，既经蒸 ，故能升能散。窃谓仲圣用作吐剂，亦取与 栀子 一温一寒，一升一降，当以性温而升为是。 别录主烦躁，而仲圣止以治烦不以治躁。若烦而兼躁，有阳经有阴经∶阳经则用 大青龙汤 、 大承气汤 ，阴经则用 四逆汤 、 甘草干姜汤 、 吴茱萸汤 ，皆无用淡豉者。盖阳经之烦躁，宜表宜下；阴经之烦躁，宜亟回其阳。淡豉何能胜
【气味】 苦寒无毒．阴中之阴也． 【主治】 伤寒头 痛．懊 不眠．烦躁满闷．虚劳喘吸．下气调中．兼时疾瘟毒．发 呕逆．盖豆性平．作豉则温．故能升能散．得葱而发汗．得盐而能吐．得酒而治风．得薤而治痢．得蒜而止血．炒熟又能止汗也．
六月六日用 黑豆 水浸一宿，蒸熟摊席上，以簸扁盖之。三日一看，黄衣遍，晒干，簸去其黄衣，再用水拌得所，入瓶内筑实， 桑叶 塞口，泥封口。日中晒七日，开曝一时，又以水拌入瓶内，如此七次再蒸，映去火气仍入瓶筑实，泥封则成矣。 桑白皮 （二寸半）、 土瓜根 （三寸）、 大枣 （七枚）同研为细膏，早起 化汤 洗面及手，大去皱纹。 又法以黑豆煮烂，捞起铺楼板上，三寸浓
大 黑豆 不拘多少，甑蒸香熟为度，取出摊置笊篮中，乘温热放在无风处，四围上下用黄 荆叶 或青穣紧护之，数日取开，豆上生黄衣已遍，取出晒一日。次日温水洗过，或用 紫苏叶 切碎和之，烈日曝十分干，瓷器收贮密封。
六月六日用 黑豆 水浸一宿，蒸熟摊席上，以簸扁盖之。三日一看，黄衣遍，晒干，簸去其黄衣，再用水拌得所，入瓶内筑实， 桑叶 塞口，泥封口。日中晒七日，开曝一时，又以水拌入瓶内，如此七次再蒸，映去火气仍入瓶筑实，泥封则成矣。 桑白皮 （二寸半）、 土瓜根 （三寸）、 大枣 （七枚）同研为细膏，早起 化汤 洗面及手，大去皱纹。 又法以黑豆煮烂，捞起铺楼板上，三寸浓
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