...上海童涵春堂药业连锁经营有限公司童涵春堂国药号的员工，今年59周岁。从18岁进入童涵春堂学徒开始，至今已经是具有40余年工龄的老药工，貌不惊人却有一手绝活，将传统工艺推向新的高峰。 熬膏、浸药酒、做丸药是药工的三大传统手艺，陈志明样样拿手。他...
...将洗净的250克香菜根放入砂锅，加3汤碗水，上火熬至只剩下1碗水时为止。然后澄去杂质，喝熬过的水，高烧就会慢慢缓解，连喝3次烧退。 退烧...
...盖子，可不是生活习惯的问题，不同的药物，敞开盖和盖上盖效果确实有差别。一些挥发性药材，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。这类挥发性药材很容易辨认，一般是辛散解表或芳香化湿类药物，如桔梗等会有假沸现象，即药物在温度没有...
...水开后放入洗净备好的鱼鳅串根（去叶）10~15克，再关至小火，慢慢熬35分钟左右，关火滤取汤汁，一碗鲜美可口的健脾开胃汤就制作好了。 服用方法：上午下午各1次，每次50~200毫升，具体用量根据小儿正餐饮食多少而定。剩余汤汁置于冰箱冷藏室内，...
...烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。 久煮：～粥。～药。 忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。 古同“嗷”。...
...古文糂。从參。參聲亦在七部。周禮醢人、內則皆如此作。周頌。潛有多魚。傳曰。潛、糝也。古本如此。爾雅。糝謂之涔。涔卽詩之潛也。小爾雅及郭景純改糝爲木旁。謂積柴水中。令魚依之止息。字當从木也。而舍人、李巡皆云。以米投水中養魚曰涔。似其說各異。...
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