主要原料： 海蜇 皮50克， 荸荠 100克。 制作方法：将 海蜇皮 、 荸荠 去皮切片煮汤。 效用说明：适宜于阴虚阳亢型 高血压 患者。
海蜇是巨型食用水母。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质。 1.海蜇的营养价值 海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定，每100克海蜇含水分65克左右，蛋白质6～12克，脂肪0.1～0.5克，碳水化合物4克左右，热量66千卡，钙182毫克，碘132微克，以及多种维生素。 2.海蜇...
荸荠 为 莎草 科植物 荸荠 的球茎。我国温暖地区有栽培。以广东、广西、福建等省出产为主。冬季挖取，洗净，风干或鲜用。 性味 味甘，性寒。 成分 本品含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素，还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。 功用 清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、 黄疸 、热淋， 高血压 、 肺热咳嗽 等。 [癌症放疗中或放疗后引起的...
【配方】 荸荠 250g， 猪肚 1具，黄酒、 生姜 各适量。 【制法】 荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线 缝合 。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以 不锈钢针 在猪肚上刺若干小孔，再继续用小火煮至 糜烂 即成。 【效用】 本品有 消痞 积， 健脾 胃功效。适用于痞积， 腹满 胀大， 食不...
海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。 但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1～2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。
目录 《中药大辞典》海蜇皮 《中华本草》海蜇皮 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：海蜇皮 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Hǎi Zhē Pí 【别名】 白皮 子（《柑园小识》），白皮纸、秋 风 子（《纲目拾遗》），姹皮（《医林纂要》），罗皮（《动物学大辞典》）。 【来源】为 海蜇 科动物 海蜇 的伞部。 【性味】《纲目抬遗》："味咸涩，性温。" ...
主要原料： 海蜇 皮50克， 荸荠 100克。 制作方法： 将 海蜇皮 、 荸荠 去皮切片煮汤。 效用说明： 适宜于阴虚阳亢型 高血压 患者。
【基原】为 海蜇 科动物 海蜇 的口腕部。 【异名】 水母 。 【性味归经】咸，平。入肝、肾经。 【功效】化痰软坚，平肝 解毒 ，止咳，降压，养阴，消疡。 【应用】 1． 痰饮 咳嗽 ，肝阳上亢： 海蜇皮 (漂净)30g，鲜 荸荠 120g，煮服，兼治淋巴结核。(《古方选注》) 2． 高血压 ：海蜇120g漂净， 荸荠 360g洗净，用水1000m1煮至25...
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