河豚 鱼又称鲀鱼、气泡鱼，种类繁多，肉鲜。河豚鱼所含 河豚毒素 及河豚酸，为剧毒成分，它主要存在于河豚鱼的 卵巢 、 睾丸 ， 肝脏 及 鱼子 中，有时肉中也有此 毒素 ，能使 神经 中枢、 神经末梢 发生 麻痹 。这种毒素经蒸煮、日晒、盐腌不能消除。0.5mg河豚毒素即可毒死70kg体重的人，每年因为误食河豚鱼而引起的中毒事件不断发生，由于发病急、病情变化...
中毒预防：不要食用 鱼肝 用于治病的必须在中医大夫的指导下进行。
鱼肝中毒（fish liver poisoning）中，最主要的是 鲨鱼 、鳕 鱼肝 中毒，其他如马 鲛鱼 、 鲤鱼 等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外，尚有痉挛毒、 麻痹 毒、 鱼油 毒等。 鲨鱼肝 所含维生素A为10450IU/g，一次进食鲨鱼肝47g左右，即可引起中毒。国内并有吃狗、狼、狍、熊等肝脏引起中毒的报道，其症状和治疗均和鱼肝...
国内并有吃狗、狼、狍、熊等肝脏引起中毒的报道，其症状和治疗均和鱼肝中毒相似，需要鉴别。
河豚 鲁（Spheroides vermicularis）又名鲀，有上百个品种，是一种味道鲜美但含剧毒素的鱼类。 中毒 多发生在日本、东南亚及我国沿海、长江下游一带。 （一） 毒性 有毒物质为 河豚毒素 ，是一种 神经 毒，对热稳定，需220℃以上方可分解；盐腌或日晒不能破坏。鱼体中含毒量在不同部位和季节有差异， 卵巢 和 肝脏 有剧毒，其次为 肾脏 、 血...
鱼肝中毒(fish liver poisoning)中，最主要的是 鲨鱼 、鳕 鱼肝 中毒，其他如马 鲛鱼 、 鲤鱼 等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外，尚有痉挛毒、 麻痹 毒、 鱼油 毒等。 鲨鱼肝 所含维生素A为10450IU/g，一次进食鲨鱼肝47g左右，即可引起中毒。
...释名】（一作（俗）、时珍曰︰豚，言其味美也。侯夷，状其形丑也。，谓其体圆也。吹肚、气包，象其嗔胀也。《北山经》名鱼（音沛）。 【集解】志曰︰河豚，江、淮、河皆有之。 藏器曰︰腹白，背有赤道如印，目能开阖。触物即嗔怒，腹胀如气球浮起而取之。 时珍曰︰今吴越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青黑。有黄缕纹，无鳞无腮无胆，腹下白而不光。率以三头相从为一部。彼人春月甚珍...
教育群众 河豚鱼 有毒，不能食用。市场严禁出售 河豚 鱼。捕捞的新鲜 河豚 鱼应集中加工，不新鲜者设法处理，禁止食用。 本病的预防重在加强卫生宣教工作，向群众说明河豚鱼有毒，不要食用。渔业单位、各菜市场均应在出售海杂鱼前，应严格检查，将河豚鱼挑出，并送交有关部门集中处理。河豚毒素中毒无特殊 解毒 剂，但由于毒素存在体内解毒和排泄甚快，如果发病后８小时未死亡，...
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