...苦痛;磨难;不幸 suffering;hardship 他在敌人的监狱里吃尽了苦头 苦头儿,稍苦的味道 bitter taste 这个井里的水带点苦头儿 国语辞典 味苦。 如：「這道菜是有些苦頭。」 痛苦、磨難。 文明小史．第二十九回：「...
...国语辞典 猛火、烈火。 如：「這道菜一定要用大火快炒才會好吃。」 巨大的火災。 如：「最近幾次大火，燒出了不少公共安全的問題。」 星名。二十八星宿中的心宿星若西落，則時序邁入秋季。 西遊記．第二十二回：「光陰迅速，歷夏經秋，見了些寒蟬鳴敗...
...搅和的豆粉蛋清中做成肉丸子，在化好的酥油中炸熟。从蒸笼中拿出虫草一根根地插在鱼肉丸子上，整齐在摆在菜碟中。用微火把菜锅中的酥油化成液体后加入生姜片、盐、野生蒜、少量水、水搅豆粉，煨成出现沸泡的时候，浇在鱼肉丸子上虫草鱼肉丸这道菜做成了。需要...
...1．虫草鱼肉丸 原料：冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜，再加贝母和少量水用慢火煨熟，快煨熟的时候加上水搅豆粉烧至片刻可以端上菜碟。 以上五道菜的主要原料均为藏区特产，其中有些原料是名贵药材，是滋补良药。藏餐用料精贵、...
...倒入另外一个盛有酸菜的碗中，酸菜同样也变黑了。 今天上午，玉林烤鸭店的王经理说，昨晚确有顾客用餐后牙齿、舌头全变黑一事。“我们也不知道这是怎么回事。昨晚顾客当面做了试验，但现在我们也不能完全肯定就是白肉酸菜粉丝这道菜出了问题。”王经理说，...
...国语辞典 人體的七竅，包括眼、耳、口、鼻。 國語．鄭語：「和六律以聰耳，正七體以役心。」 文體名。起於枚乘的七發，其後文人競相模仿，遂成「七體」。如傅毅的七激、張衡的七辯、曹植的七啟、張協的七命、陸機的七徵等。文尚駢麗，但造字遣辭與連珠...
...交织了芦笋的青绿脆嫩、平菇的淡白清鲜、胡萝卜的娇红甜润，养眼又适口。再花一点功夫，把整道菜摆成漂亮的花形，是不是可以让家人、朋友的目光都集中到这里来呢？ 今天就让蔬菜做一回主角吧！ 原料处理色彩+口感 这道菜的原料，新晴选用了自己喜欢吃的...
...认为，肾主藏精、主水、主纳气，开窍于耳及前后二阴，能升清降浊，是人体的大闸门，与膀胱（小闸门）共同协调水液代谢平衡。夜尿增多主要与脾虚气弱及血行瘀滞有关。西医理论则认为是由于患者肾小管功能受损，浓缩能力减退，重吸收水分减少，肾小动脉硬化等...
...国语辞典 七，指喪事「作七」之七。七單是請陰陽先生推算列出死者生歿時辰與七七沖煞時辰的單子。 儒林外史．第四回：「次日，將請陰陽徐先生來寫了七單，老太太是犯三七，到期該請僧人追薦。」...
...国语辞典 一種齋供追祭亡魂的儀式。人死後，生者每七天為之齋供一次，並請出家人誦經，四十九天中共行七次，故稱為「理七」。 水滸傳．第二回：「太公歿了。史進一面備棺槨盛殮，請僧修設好事，追齋理七，薦拔太公。」 儒林外史．第五回：「自此，修齋、...
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