白内障 患者宜食含维生素C较丰富的蔬菜、水果。蔬菜有四季豆、大 白菜 、菜心、盖菜、 苋菜 、 蒜苗 、 西红柿 等；水果有柑、橘、橙、杏、桃、李、柚、 柠檬 、 柿子 、 大枣 、 山楂 、桂圆等。 肝炎 病人不宜吃 大蒜 在日常生活中，有不少人认为， 大蒜 有抗菌的作用，吃大蒜预防肝炎，甚至有人差患肝炎后仍然吃大蒜，这对肝炎病人极为不利。 ，药理研究证明...
什么是 黑斑 ，黑斑可分为先天与后天性二种。 皮肤黑斑的原因 黑斑 又称“色斑”，多发生在面部，常见于女性，是一种严重影响人们美观并使人心烦的“ 病症 ”。研究证明，引起面部皮肤黑斑的成因有许多，归纳起来主要有以下几种因素： 人们面部的 皮肤 如长时间暴露在阳光下，特别是在无遮掩的情况下受到 紫外线 的直接照射，容易引起 色素沉着 。使用劣质 化妆品 、或长...
夏季，很多女孩子怕晒黑，于是选择涂抹厚厚的防晒霜，防晒不仅需要外涂还要经常内调，下面给你介绍五种水果，防晒效果比防晒霜还要好。 番茄：是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将 晒伤 的危险系数下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。 西瓜 ： 西瓜 汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氨基酸，这些成分易被皮肤...
与较不乐观者相比，较乐观者血液中的类 胡萝卜 素含量最多高出13%。研究还发现，每天只吃两份或两份以下水果和蔬菜的人明显不如每天吃三份或三份以上水果和蔬菜的人乐观。 一项新的研究显示，血液中类胡 萝卜 素含量较高的人往往对未来更乐观。 以前已经有研究显示心理健康与身体健康之间有关联。但更多的研究都聚焦于消极心理状态导致的不佳后果，比如 抑郁 或 焦虑 可能对...
... 种： 卷心菜 、菜花、 白菜 、 油菜 、 荠菜 、 萝卜 、大头菜、榨菜、 芹菜 、 菠菜 、菜豆、 黄瓜 、 大蒜 、 胡萝卜 等。 水果中的柑、橘、 苹果 、菠萝、 大枣 、 猕猴桃 等适合 肝硬化 病人食用。 维生素a、c有防癌及抗癌作用，在近代的大量医学研究中已得到证实。 1.蔬菜和水果中含维生素a较高的有： 胡萝卜 、 青菜 、油莱、芹菜、 苋...
...素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、 便秘 、 痔疮 等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有 解毒 功效。采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为？ 海带 功效：降低胆固醇、排除放射性物质 海带 中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中...
...芽汤 以 海带 、 黄豆 芽、 胡萝卜 、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。 2. 荷叶 冬瓜饮 冬瓜 不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出， 冬瓜 养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或 当归 熬汤喝，或将冬瓜与鲜 荷叶 一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。
新加坡《联合早报》近日提醒大家，有些蔬菜和水果本身含有天然毒素，应小心食用。 1. 苹果 、杏、梨、 樱桃 、桃、 梅子 等水果的种子及果核 毒素：生氰 葡萄 糖苷 病发时间：可在数分钟内出现。 症状：与 竹笋 相同。此类水果的果肉都没有毒性，果核或种子却含有毒素，儿童最易受影响，吞下后可能中毒，给他们食用时最好去核。 2.竹笋 毒素：生氰 葡萄 糖苷 病发...
介绍十道各种风味的减肥蔬菜汤给你，都是些既不会长胖又方便的美味蔬菜汤，在你大吃大喝享受美味的同时，不知不觉就能减肥。 1.有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。 2.速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。 3. 丝瓜 魔芋 汤：将 丝瓜 、 魔芋 加水煮成汤，可加排骨或 蛤蜊 。 4....
蔬菜 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的 维生素C 的90％、 维生素A 的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如： 类胡萝卜素 、二丙烯 化...
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