...选择的根和叶各一种也可以。吃适量的水果也有好处。但是，因为水果可口好吃，往往吃的过多，这样反而不好。西红柿、茄子、黄瓜、南瓜和水果一样，也不要过量食用。蔬菜和水果比较，水果好吃，但改善体质、治疗疾病不如蔬菜效果好。 长期坚持用绿色蔬菜进行...
...很多人都听说，西红柿红素有利于预防前列腺癌，而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃，效果会怎么样呢？著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究，对此进行了实验。 研究者用大鼠做实验，给它们移植了前列腺癌细胞，然后饲喂它们不同...
...蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间...
...的量不能太少； （4）长期坚持； （5）应用时不能太死板，不需要精确定量。 蔬果防癌，作用肯定 蔬菜和水果含能量不高，却能提供丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和具有抗癌活性的植物化合物。 研究表明，蔬菜水果的摄入量与多种癌症的发生率具有明显的...
...避免体重过低或过高。成年人低于18．5为体重过低，大于24为超重，30以上为。 3．多吃蔬菜和水果。全年要吃各种新鲜蔬菜水果，每天要吃400～500克蔬菜，100～200克水果。 4．其它植物性食物。每天吃富含淀粉和蛋白质的植物性食物300...
...蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜，蔬菜的养分会在...
...、柑橘、草莓、山楂等少数几种之外，多数水果的维生素C含量较低，人体所需要的维生素C主要由蔬菜来提供。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除了芒果、柑橘和黄杏等外，其他水果的胡萝卜素含量极少。 西红柿可以当水果吃。一只大西红柿重约200克...
...美肤水果大集合 每天摄取适量的水果，不但可以防癌，有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢！下列的水果不但各个具有美化肌肤的功效，对身体其他器官也都有相当的帮助。 草莓：富含维生素C，可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。 杏子：富含维生素A...
...选择的根和叶各一种也可以。吃适量的水果也有好处。但是，因为水果可口好吃，往往吃的过多，这样反而不好。西红柿、茄子、黄瓜、南瓜和水果一样，也不要过量食用。蔬菜和水果比较，水果好吃，但改善体质、治疗疾病不如蔬菜效果好。 长期坚持用绿色蔬菜进行...
...要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少呢？香港卫生署中央健康教育组最近在其专门网站上指出，每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，并对其进行了详细解释。 在计算水果的量时，不仅指的是新鲜水果，...
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