...藿香粥 生芦根粥 芦根竹茹粥 枇杷饮 七、通便止泻 口蘑蒸鸡 五味子炖蛋 鲫鱼羹 桃花粥 二仁通幽汤 黄酒核桃泥汤 甘蔗白藕汁 四仁通便饮 橙子煎 杏仁蜜膏 蜂蜜水 拨粥 紫苋粥 菠菜粥 莲子粥 山药扁豆糕 松子豆腐 口蘑烧茭白 黄花菜饮 姜茶饮 白蜜马齿苋汁 木耳肉片汤 硝菔通结汤 马齿苋绿豆汤 莱菔粥 紫苏麻仁粥 黄芪陈皮粥 陈茗粥 白头翁解毒汤 代赭石...
主要原料: 猪肝 400克,蛋清2个,料酒15克, 白糖 5克,酱油15克,淀粉30克, 香油 15克,植物抽150克(耗油50克),葱段25克。 制作方法:把 猪肝 切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片,放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤里拖一拖,再逐片滚上干淀粉。烧热锅放入油,待八成热时,将猪肝入锅内滑一下(滑油时,油锅要热,动作要快,以免猪肝出水而发韧)倒
主要原料: 黑 牛髓 250克,生 地黄汁 250克,白沙蜜250克。 制作方法: 将三物和匀煎熬 成膏 。 效用说明: 补肾填髓。适宜于因肾虚骨弱而引起的腰膝 无力 、形体瘦弱或 创伤 骨折 等症。
主要原料: 鲜 荷叶 2张, 红糖 50克。 制作方法: 将 荷叶 切成细条,与红糖同煮后去荷叶渣,温服。 效用说明: 止血安神。适宜于因冲脉气盛、妊娠初期出现胎漏下血等症。
主要原料: 枸杞子 500克, 白糖 适量。 制作方法: 将 枸杞 子浸入酒中,冬浸6日,夏浸3日。取出于沙盆内研烂,以纱布绞取汁,与前 浸酒 和匀,一同用慢火熬 成膏 ,放入陶瓷器皿内封固,再用重汤煮之。 效用说明: 填精补髓,乌发益寿。凡属肝 肾阴虚 、精血亏损而引起 眩晕 、 健忘 、发枯变白、房事 口干舌燥 等症,可辅食此膏。
主要原料:精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法:提取灵芝有效成分,按酥糖常规,加入灵芝成分,切块后装入纸盒即成。 效用说明:老年保健食品,可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
主要原料: 藕粉 、 糯米 粉、 白糖 各250克。 制作方法:将藕粉、 糯米 粉、白糖以水和成面团,上展蒸熟。可煮食或煎食。 效用说明:适宜于吐血、衄血、 便血 、虚弱、食少等症。
...生绢过滤, 生地黄 取自然汁(捣时不用铜铁器),将四味药合并一处拌匀,装入瓷瓶或罐内,用净纸20—30层封严。用大铝锅一口,盛装净水,再将瓷瓶或罐放入铝锅内,隔水煮熬,先用武火,后用文火。经3天3夜炖熬后取出,用蜡纸数层包严瓷瓶口,入水中浸过,取出后再放入原铝锅内炖熬1天1夜即成。 效用说明:补气补血,填精补髓。可作为中老年人平时的保健食品。每次一匙空腹服。
主要原料: 干姜 3克, 高良姜 5克, 粳米 100克。 制作方法:先煎 干姜 、高 良姜 取汁,去渣,再入 粳米 同煮成粥。 效用说明:温暖脾胃, 散寒 止痛。适宜于 脾胃虚寒 、心腹冷痛、 呕吐 、 呃逆 ,泛吐清水、肠呜 腹泻 等症。
主要原料: 杏仁 (夫皮尖)30克,生 蜂蜜 120克, 甘草 10克。 制作方法:将 杏仁 加水200克共煎取汁,加入 蜂蜜 、 甘草 ,放砂锅中慢火熬成稀膏。 效用说明:润五肠,通 便秘 。适宜于肺燥热喘、 肺气虚 弱等症。
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