橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《 生姜 5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。 6．鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。（祝建材）
（宋《开宝》） 【释名】青果（《梅圣俞集》）、忠果（《记事珠》）、谏果（出《农书》）。 时珍曰︰橄榄名义未详。此果虽熟，其色亦青，故俗呼青果。其有色黄者不堪，病物也。王祯云︰其味苦涩，久之方回甘味。王元之作诗，比之忠言逆耳，世乱乃思之，故人名为谏果。 【集解】志曰︰橄榄生岭南。树似木子树而高，端直可爱。结子形如生诃子，无棱瓣，八月、九月采之。又有一种波斯橄榄...
（夷果）入肺胃生津止渴解酒鱼诸毒 橄榄 （专入肺胃）。禀受土阳。其味先酸后甘。气温无毒。肺胃家果也。性能生津止渴。酒后嚼之最宜。故书载能以解酒毒。人服 河豚鱼 肝及子迷闷至死。取此煮汁即解。故书又载能解 诸鱼 之毒。（鱼食 橄榄 渣即毙。又用橄榄木作楫。其鱼拨着。即皆浮出。）及治 鱼骨 之鲠。（橄榄嚼汁即下。无橄榄用核研末。 急流水 调下亦效。）至于 痘疮 ...
宣清肺． 甘涩酸平．清肺开胃．下气除烦．生津解酒．利咽喉．解诸毒、 河豚 毒．（投入煮、佳．） 及 鱼骨 哽．煮汁．核、主治与 橄榄 同．（凡解 河豚 毒、及治 诸鱼 骨哽、如无 橄榄 、即以核磨汁、效．） 仁、甘平而润．唇吻燥痛．研烂敷之．（肾阴 肿、 橄榄核 、 荔枝核 、 山楂 核等分、烧存性、研末、每服二钱、空心 茴香汤 调下．）
橄榄 ，味酸、甘，气温，无毒。入肺、胃、脾三经。生津开胃，消酒，解鱼毒，化鱼鲠，亦备急之需，药笼中不可不备者也。连肉敲碎核，煎汤用之。煨灰， 香油 调敷，外伤无痕。 或问梦中有神告曰∶ 橄榄 能治哮病。可信乎？不可信乎？曰∶余亦梦内父鄂仍张公告予曰∶橄榄治哮病最有效，但用新鲜者捣汁，饮半瓯，其哮立定，干者不能取汁，煎汤饮之，则无益矣。余试之神效，后一人患哮症...
松橄榄 （图） ，味苦、甘，性微寒。治大肠下血、积热之毒。疗内外九种 痔疮 。 （附方）治 牙齿 疼。 将松 橄榄 于疼牙上咬住，疼即止。 ──务本卷三
【气味】酸、甘，温，无毒。 宗奭曰︰味涩，良久乃甘。 震亨曰︰味涩而甘，醉饱宜之。然性热，多食能致上壅。 时珍曰︰橄榄盐过则不苦涩，同栗子食甚香。按《延寿书》云︰凡食橄榄必去两头，其性热也。过白露摘食，庶不病。 【主治】生食、煮饮，并消酒毒，解鲐鱼毒（《开宝》）。嚼汁咽之，治鱼鲠（宗）。 生啖、煮汁，能解诸毒（苏颂）。开胃下气，止泻（大明）。生津液，止烦渴，...
橄榄 （图） ，味甘、酸，性平。治一切喉火上炎、大头瘟症。能解湿热春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒 积滞 ，神效。 ──务本卷一下
【气味】甘，涩，温，无毒。 【主治】磨汁服，治诸鱼骨鲠，及食成积，又治小儿痘疮倒。烧研服之，治下血（时珍）。 【附方】新三。 肠风下血︰橄榄核，灯上烧存性，研末。每服二钱，陈米饮调下。（《仁斋直指方》） 阴肾肿︰橄榄核、荔枝核、山楂核等分，（烧存性，）研末。每服二钱，空心茴香汤调下。 耳足冻疮︰橄榄核烧研，油调涂之。（《乾坤生意》）
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