竹笋 化痰更利水，爽胃利膈消渴止，冷证香港脚人休餐，干者难化滞脾土， 地笋 即是 泽兰 根，吐衄血病堪作主。 味甘，无毒。下气，消痰，利水，爽胃气，利膈化热，止消渴，益气，可常食。惟有冷证、动气、香港脚人不可食。新者稍可食，陈者难化不益脾。昔有小儿食干笋噎喉中，喘急瞑目，似慢惊，以 巴豆 药吐出乃愈。 诸笋 皆发冷血及气，惟 苦竹笋 不发痰，主不睡，去面目舌...
目录 《中药大辞典》刺竹笋 《中华本草》刺竹笋 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：刺竹笋 【出处】《纲目》 【拼音名】Cì Zhú Sǔn 【别名】芳 竹笋 （《岭南采药录》） 【来源】为禾本科植物箣竹的苗。 【原形态】箣竹（赞宁《笋谱》），又名：竻竹、答黎竹、樆竹、筥竹（《竹谱详录》），车角竹、大竹、车筒竹、麻竹、大竻麻竹、水竻竹、箣楠竹。 高大...
目录 《中药大辞典》慈竹笋 《中华本草》慈竹笋 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：慈竹笋 【出处】《分类草药性》 【拼音名】Cí Zhú Sǔn 【来源】为禾本科植物 慈竹 的苗。 【功能主治】 ①《分类草药性》：" 烧灰 研细，搽小儿肥 疮 。" ②《重庆草药》：" 调气 ，治 脱肛 ， 疝气 。" 【用法用量】内服：煎汤或炖团鱼吃。外用： 烧存...
竹笋 ，古时称之为“竹萌”、“竹胎”。竹笋的种类繁多，概略地分，可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为 毛竹 冬季生于地下的嫩茎，色洁白，质细嫩，味清新；春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋，白色，质嫩，味美；鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头，状如 马鞭 ，色白，质脆，味微苦而鲜。 竹笋，自古被视为“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”，认为肥羊嫩...
目录 《中药大辞典》苦竹笋 《中华本草》苦竹笋 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：苦竹笋 【出处】《本草拾遗》 【拼音名】Kǔ Zhú Sǔn 【别名】苦笋（《 食疗本草 》）。 【来源】为禾本科植物苦竹的苗。 【性味】①《纲目》："苦甘，寒。" ②《本草求原》："苦，寒，无毒。" 【功能主治】 清热 ， 除湿 ， 利水 ， 明目 。治 消渴 ，面...
目录 《中药大辞典》淡竹笋 《中华本草》淡竹笋 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：淡竹笋 【出处】汪颖《食物本草》 【拼音名】Dàn Zhú Sǔn 【别名】中母笋（孟诜） 【来源】为禾本科植物淡竹的苗。 【性味】《纲目》："甘，寒。" 【归经】入肺、 胃 经。 ①《本草再新》："入肝、肺二经。" ②《 本草撮要 》："入手太阴、足阳明经。" 【功...
（《本经》下品） 【校正】木部有《拾遗》桃橛，今并入此。 【释名】时珍曰︰桃性早花，易植而子繁，故字从木、兆。十亿曰兆，言其多也。或云从兆谐声也。 【集解】《别录》曰︰桃生太山川谷。 弘景曰︰今处处有之。核仁入药，当取解核者种之为佳，山桃仁不堪用。 颂曰︰汴东、陕西者尤大而美。大抵佳果肥美者，皆圃人以他木接成，殊失本性。入药当用本生者为佳。今市肆卖者，多杂接...
桃 （图） ，各处俱有，独滇中生 大黄 桃，及西竺种也。食之轻身。又有小金利 核桃 ，尖嘴桃，活血。 金弹子 ，主治血痢。毛桃，敷汤火伤。实，味辛、酸。治蛊积，通月经，润大肠，消心下积。仁，治血痰。皮，烧灰为末，搽 黄水疮 。叶，洗疮除风。 大黄 桃，形似 香橼 ，食之神清气爽，延年乌须。 ──务本卷一下 桃子 ，味甘、酸，性温，微毒。能解邪气、美颜色。多食...
[原料]鲜竹笋1个、 粳米 100克。 [制法]将鲜竹笋 脱皮 洗净、切成笋片或笋丁，与粳米 文火 煮成粥。 [用法]早晚 温热 食用。 [功效]清肺除热、兼能 利湿 。 [主治]适用于 糖尿病 及久泻、 久痢 、 脱肛 等症。 [按语]竹笋粥清香味美、营养价值高，且久吃无副作用，是 糖尿 病人的美食佳品。
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