脂环烃性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理物质 脂环烃物理性质与链烃相似。环丙烷和环丁烷在常温下是气体,环戊烷是液体,高级环烷烃是固体,如环三十烷的熔点为56℃。环烷烃的熔点、沸点和相对密度都比含同数碳原子的烷烃为高(表12-1)。 表12-1 一些环烷烃及烷烃的物理常数比较 化合物 熔点/℃ 沸点/℃ 相对密度(d204) 环丙烷 -127.6 -32.9 0.720(-79℃) 丙烷...

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酰胺性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 在常温下,除甲酰胺是液体外,其它酰胺多为无色晶体。酰胺分子中含有羰基和氨基,它们分子间能形成氢键。由于酰胺分子间氢键缔合能力较强,因此其熔点、沸点甚至比相对分子质量相近羧酸还高。 当酰胺中氮原子上的氢被烷基取代后,缔合程度减小,熔点和沸点则降低。脂肪族N-烷基取代酰胺一般为液体。 低给酰胺易溶于水,随着相对分子质量的增大,溶解度逐渐减小。液...

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溶胶性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...子和溶液中溶质粒子相似,也处于不停的运动状态,这种不停的无规则的运动称为布朗(Brown)运动(图9-6)。由此表现出与胶体粒子运动有关的性质,称为胶体的分子动力学性质,如扩散、渗透、沉降等。它们和胶体粒子的大小和形状有密切的关系。所以从分子动力学性质出发,可以研究胶体粒子的大小和形状。其次,溶胶由于分子动力学性质,可以保持胶体粒子不因重力作用而沉集在容器...

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性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 胺与氨性质很相似。低级脂肪胺是气体或易挥发的液体,具有难闻的臭味。高级胺为固体。芳香胺为高沸点的液体或低熔点的固体,具有特殊气味,难溶于水,易溶于有机溶剂。芳香胺具有一定的毒性,如苯胺可以通过消化道、呼吸道或经皮肤吸收而引起中毒;联苯胺等有致癌作用。因此,在处理这些化合物时应加以注意。 同氨一样,胺是极性化合物。除叔胺外,都能形成分子间氢键...

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油脂性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 纯净油脂是无色、无臭、无味的。但是一般油脂,尤其是植物油,有的带有香味或特殊的气味,并且有色。这是因为天然油脂中往往溶有维生素和色素之故。油脂比水轻,相对密度在0.9-0.95之间。难溶于水,易溶于有机溶剂,如热乙醇,乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳和苯等,可以利用这些溶剂从动植物组织中提取油脂。因为油脂是混合物,所以没有恒定的熔点和沸点。 (...

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单糖性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

(一)物理性质 单糖都是无色晶体,味甜,有吸湿性。极易溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚。单糖有旋旋光性,其溶液有变旋现象。 (二)化学性质 单糖主要以环状结构形式存在,但在溶液中可与开链结构反应。因此,单糖化学反应有的以环式结构进行,有的以开链结构进行。 1.差向异构化 葡萄 糖用稀碱液处理时,会部分转变为甘露糖和果糖,成为复杂的混合物。这咱变化是通老祖宗醇...

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太素脉出现及其性质_中医切诊_【中医宝典】

...来人体与自然界各种正常与异常的变化及其适应等问题,根据的是各种病人自觉症状与客观指标,并没有使用推算的方法来诊病。中医学是自然科学,与神秘性质的东西截然不同。 唐代王冰在给《索问》做注的时候,由于《索问》自汉魏时起就缺了第七卷,所以他用讲“五运六气”的“天元纪”第七篇大论补人作为第七卷(但还是缺“刺法”与“本病”两篇,故王冰的《素问注》只有七十九篇,并未能...

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营养学/碳水化物分类、结构和性质

...一条多糖链。其它六类中,除硫酸角质素外,都通过半乳糖-木糖和蛋白质 丝氨酸 相连结的,一条肽链上可连几条糖链。 4.1.3 碳水化物的物理性质 (1)溶解度 单糖、双糖、低聚糖、糊精都溶于水。淀粉不溶,与水加热后可吸水 膨胀 ,变成糊状。淀粉经酸处理生成可溶淀粉。糖原能分散在水中得乳白色 胶态 “溶液”。纤维素不溶。果胶能溶于水。其余膳食纤维可吸水膨胀,吸...

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核酸

核酸 指由许多 核苷酸 聚合而成生物大分子 化合物 ,为生命的最基本物质之一。最早由米歇尔于1868年在 脓细胞 中发现和分离出来。核酸广泛存在于所有动物、植物细胞、微生物内、生物体内核酸常与 蛋白质 结合形成核 蛋白 。不同的核酸,其 化学 组成、核苷酸排列顺序等不同。根据化学组成不同,核酸可分为 核糖核酸 ,简称RNA和 脱氧核糖核酸 ,简称DNA。D...

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中医内科学定义、性质及范围_【中医宝典】

中医内科学 范畴外感病如伤寒、温病等热性病已另设专科。内科的部分急症则编入《中医急诊学》。本版自考教材所讨论的内容主要是内伤杂病和部分外感病。即以脏腑、经络、气血津液疾病为主要研究和阐明的对象,按其体系分为肺病证、心脑病证、脾胃病证、肝胆病证、肾膀胱病证、气血津液病证、经络肢体病证和癌症,时行杂感列为外感病证。研究和阐明的内容包括每一体系疾病共同的主要证候...

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