近年来科学家发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
...病的患病率为10%左右，每年因 尿毒症 死亡者约为45万，“这一结果令人震惊，这与人们不会保护自己的肾脏有很大关系。” “与其他危害 人类 健康的重大疾病相比，慢性肾脏病可以说是一个沉默的杀手。”陈香美院士介绍，慢性肾病包括肾炎、 肾病综合征 、肾功能衰竭、尿毒症等。这些疾病表现得十分隐秘，起病时没有明显症状，因此许多病人开始就医时就已经发展为肾脏病的终末期...
秋天最大的气候特点就是干燥，而 蜂蜜 能润燥，所以非常适合秋天饮用。喝 蜂蜜 的时间最好在早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。 但 脾胃虚寒 的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐时喝 蜂蜜水 ，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，否则易拉肚子。 蜂蜜有很多种类，包括 槐花 蜜、 桂花 蜜、枣花蜜等，...
...会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。 薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。 水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。 主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的...
大豆 中许多有重要作用的保健物质和营养素，都呈淡淡的黄色。首先，淡黄色 豆腐 中很大一部分黄色来自 胡萝卜 素，它对保护视力、提高免疫力、防止 皮肤干燥 粗糙等都有好处。 其次，淡黄色 豆腐 中的核黄素也略呈黄色，它能帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，减轻眼睛 疲劳 。许多人出现烂嘴角、口 舌炎 的情况，就是核黄素不足导致的。最后，淡黄色的豆腐还说明含有黄酮类物...
...、 葡萄 糖、 蜂蜜 或 玉米 糖，进食时应留心看包装上的标注，以免不明不白吃进去很多糖分。 2、炒菜时注意尽量不要时间过长，以免水分流失。最好让菜肴保留较多的水分，这样可以增加菜肴的体积，吃进去能够起到更好的饱腹作用。 3、注意控制做菜的用油量，最好选择清蒸、煮、烩、汆、熬、拌等省油的方法，使每天的烹调油用量不超过30克。 4、煲汤时要注意频繁将漂在汤上面...
多吃水果和蔬菜，补充丰富的维生素一定要注意的是不要破坏它们的营养元素！为了更好地享用它们提供的营养，在保存和准备食用时应该采取一些技巧。请根据下面的指导去做。 蔬菜 新鲜的蔬菜在光线和热量的作用下，一旦与氧气接触就很容易丢失其维生素。因此要注意把它们保存在一个干燥凉快的地方，并且要尽快地吃掉。为了能够享受到蔬菜全部的营养，在吃之前才去收拾它们。 l卷心菜 选...
...为我国心血管病的高发区。 科学家研究发现，每周跑步1小时或更长时间，可使患 心脏 病的风险降低42%；每天快步走30分钟，可使患心脏病的风险降低18%，并可使患中风的风险降低11%。为此，沈阳军区总医院全军心血管病研究所所长韩雅玲说，对广大上班族而言，步行上班是保持心脏年轻和 健康 最可行最有效的方法。对于男性，预防心血管病，调整生活习惯、工作状态更加必要。
...坐月子到吃早餐，顿顿 都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。 粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店，一碗粥的价格很贵，约合35—56元人民币。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等，配...
秋季水果营养丰富，味美可口，药食兼优，颇受欢迎。但食用起来还是有讲究的，用时需酌情考虑。 梨子 可以止咳化痰、清肺润燥，与 冰糖 煎服可以治疗顽固性 咳嗽 ，捣烂后与 蜂蜜 调服可以用来治疗 声音嘶哑 。但梨子性寒，含糖分高， 脾胃虚弱 者和 糖尿病 人不宜多食。 苹果 空腹用可以治疗 便秘 ，饭后用还可助消化。 苹果 富含糖类和钾盐，吃多了对心、肾不利，因...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。