长期以来，人们主要采用化学合成物质作为保鲜剂对贮藏的果蔬进行保鲜处理，虽有较好的保鲜防腐效果，但很多化学合成物质对人体健康有一定的不利影响。因此，科研人员开始把注意力转向天然果蔬保鲜剂及物理保鲜方法的开发与研究，几年来取得了可喜的成果利用天然果蔬剂贮藏保鲜研究发现， 肉桂 含精油0．5％～3．5％，其中42％～75％为桂醛，桂醛即为起抑菌作用的有效成分。 许...
患有 高血压 、 糖尿病 、 高血脂 的患者在口服降脂药的同时，也要注意吃一些降血脂的果蔬，这些果蔬对于预防高血脂有一定的效果。 绿豆 芽：将胆固醇排出去 绿豆 本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。 绿豆芽 的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾。 洋葱 ：升高好...
□ 宋丽华 山东省莱阳中心医院 冻疮是天气寒冷时常见的一种皮肤病，经常发生在手、脚、耳等部位,而且发生过冻疮的地方还容易再次冻伤发，预防冻疮，除了要增强体质外，还要注意保暖，鞋袜要宽松舒适，晚上临睡前最好用热水洗脸和洗手脚，并可适当搽些油脂。对于冻疮的治疗，也可选用下列中成药。 七厘散：取七厘散适量，加白酒少许，调成糊状，摊在消毒纱布上，敷贴患处，每日早晚各...
冻疮 是指人体受寒邪侵袭所引起的全身性或局部性损伤。相当于西医的 冻伤 。局部性冻伤者病情较轻，以局部 肿胀 、麻木、痛痒、青紫，或起水疱，甚则破溃成疮为主症；全身性冻伤者病情较重，以 体温 下降，四肢僵硬，甚则 阳气 亡绝而死亡为主要持征。 ［病因 病机 ］ 冬令时节或寒冷潮湿环境，加之平素气血虚弱，或因 饥饿 ，或因病后，或因静坐少动， 寒邪 侵袭过久，...
...林100克，先将白芨研成细末，再将凡士林加入白芨粉中调成软膏，每天3次外涂患处，连用10天可治愈。（王先英） 羊油 冬季气温低，很多人常会生冻疮，手脚肿痛难忍，且奇痒令人难受，现有一法可以为你解除痛苦：拿羊油用火烤融，涂到冻疮处，会稍有痛感，这说明已有药效，坚持涂一个星期可痊愈。次年6月用姜摩擦曾生冻疮处，以后就不会再生冻疮。 甘油 我在老家时，冬天常会冻伤...
预防法： 1、温差水泡法：取一盆15度的水和一盆45度的水，先把手脚浸泡在低温水中5分钟，然后再浸泡于高温水中，每天三次，可以锻炼血管的收缩和扩张功能，减少冻疮的发生。 2、 山药 适量，蓖麻仁5粒。洗净，共捣成泥。敷于患部。干后即换，每日数次。 30、老丝瓜、猪油各适量。将老丝瓜烧灰存性，用猪油调和，均匀涂于患处。 31、生肥肉1块，泡于烧酒中。10日后可...
...15摄氏度的水和一盆45摄氏度的水，先把手脚浸泡在低温水中5分钟，然后再浸泡于高温水中，如此每天重复3次，可以锻炼血管的收缩和扩张功能，减少冻疮的发生。 服、 擦药 物法 有冻疮体质者，可在入冬前一月增加维生素A、C及矿物质的食入，可口服烟酰胺片0.1克，日3次，钙片0.5克，日3次，以提高机体耐寒力。也可在冻疮好发部位涂擦 辣椒 酊(取干 辣椒 20克，密...
利用静电场保鲜 随着微波能技术的研究与应用，在果蔬保鲜领域，可利用诸如电磁波、电磁场等微弱能源对生产对象进行节能、高效及高品质的处理。到目前，虽然对利用静电场实现果蔬保鲜的机理尚不完全清楚，但目前出现了3种值得重视的观点：①外加电场能改变果蔬细胞膜的跨膜电位，影响生理代谢；②果蔬内部生物电场对呼吸系统的电子传递体产生影响，减缓了生物体内的氧化还原反应；③外加...
足指 冻疮 ，因受禀虚怯，故寒邪易乘， 气血凝滞 ，久而不愈则溃烂成疮。治法须壮脾胃温气血，则死肉自溃，良肉自生。若骨脱筋连者，宜急剪去，否则毒延脚面而死。盖肢末之处，气血难到，又为外邪遏绝，则气血不能营运。若用汤荡、火烘，其肉即死而不仁，至春必溃腐脱落。元气无亏，虽患无害，如外敷寒药，内服消毒之剂，则元气受伤，必成败症。凡初冻时，热手频熨之为妙。北方冻耳，...
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