...有研究表明，菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角为主要成分，研制出一种轰动医学界的抗癌产品－WTTC，据说配方就是薏苡仁、紫藤、诃子各9克，菱角60克，以水煎服。 近年来，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。还有人以艾氏腹水...
...肉松容易被人体消化吸收，尤其是儿童、产妇、病人、老人不错的营养调补食品，但人们往往认为肉松口味好、易消化，所以从不对肉松的食用量加以控制，尤其是儿童，对口感偏甜的肉松格外青睐，家长更是投其所好。但营养专家提示说，肉松中的脂肪含量偏高，而且...
...酥皮三大类； 按造型：又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。 新款月饼： 冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，具清新爽甜的风味。 海味月饼：内含鲍鱼、紫菜、瑶柱等，口味微带咸鲜...
...日本冈山大学科学家最近研究发现，啤酒中含有多种抗癌的成分。 据日本媒体报道，冈山大学副教授有元佐贺惠将致癌物质甲基化药剂接触沙门氏杆菌基因（在一般情况下，这种细菌的基因就会发生突然变异，这往往是癌变的初期阶段），然后再用从冷冻的啤酒中...
...相当明了，但其抗癌作用尚未研究清楚。据目前研究结果显示，有些维生素摄入过量，反而会促发癌症，造成意外伤害，因此盲目补充维生素制剂并不可取。长期服用适得其反复旦大学公共卫生学院俞顺章教授告诉记者，在过去二十多年中，中外科学家做了大量试验，得到了...
...口味异常是指口中有异常的味觉和气味。中医学认为，脾开窍于口，其他脏腑之气易可循经脉上至口，故口味异常，常是脾胃功能失常或其他脏腑病变的反映。明代研究舌诊的申计垣说：“舌通各经内脏，内脏有病属寒属热与舌之味觉有特殊象征。” 口淡：多为脾胃...
...冰皮月饼冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙...
...叶酸等营养物质。钾元素对血管有保护作用，还能起到降低血压的作用。镁元素也具有降低胆固醇、扩张血管等预防脑血管病的功效。而叶酸能将中风病人体内的高半胱氨酸转化为蛋氨酸、降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和中风的危险。此外，许多果蔬中...
...上呼吸道感染、喉痛、支气管炎等病症，还能宣肺化痰，治疗上感、咳嗽、多痰的病症。 5．银耳：银耳中的蛋白质中含有8种“必需的氨基酸”及酸性异多糖和银耳多糖，并含有有机磷、有机铁等多种化合物，是体弱进补和秋燥养肺的佳品，能提高人体免疫能力并有抗癌作用，...
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