...□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们...
...1.注重整体，辩证施食 所谓"注重整体"、"辩证施食"，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。如慢性胃炎患者，若证属胃寒...
...目录 《外科正宗》清凉甘露饮 《外科正宗》清凉甘露饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《外科正宗》卷四：清凉甘露饮【处方】犀角 银柴胡 茵陈 石斛 枳壳 麦门冬 甘草 生地 黄芩 知母 枇杷叶各3克【功能主治】清热养阴。治情志不遂，过食膏粱...
...仨：为众之意；；"一生二，二生三，三生万物"；"三人行必有我师也" 。 仁：为仁慈仁爱之意，药膳为人类做出伟大的贡献是向人类贡献爱，把健康还给人类。 堂：美好，平和的就餐圣地。 公司简介 仨仁堂药膳餐厅是在经营“药膳鸡煲”的基础上发展起来...
...每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。 吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买回了中药炮制的要求进行炮制加工，以减其毒性或...
...药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威变“良药苦口”为“良药可口”；既具有营养价值，又可...
...《保健药膳》冰糖梅苏饮主要原料：冰糖750克，乌梅肉30克，葛根3克，紫苏叶15克，薄荷1.5克。制作方法：将乌梅肉等四物加500克水煮30分钟，过滤取汁，再加500克水煎煮一次，合并两次药汁，加冰糖适量。效用说明：清凉解暑，生津止渴。...
...目录 《外科正宗》四顺清凉饮 《冯氏锦囊秘录》四顺清凉饮 《医学心悟》四顺清凉饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《外科正宗》：四顺清凉饮【处方】连翘 赤芍 羌活 防风 当归 山栀 甘草各3克 大黄（炒）6克【功能主治】治汤泼火烧，热极逼毒入里...
...1．莲叶梗30克，柳叶3克，薏米15克，扁豆20克。加水3碗，煎至1碗服用，每日1剂。常用具有祛暑清热、健脾利湿的作用。 2．金银花、绿豆各100克。水煎饮汤，每日1剂。有解暑清热，预防中暑的功效。 3．冬瓜10克，莲叶1张，粳米60克。...
...目录 《伤寒温疫条辨》小清凉散 《外科方外奇方》小清凉散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《伤寒温疫条辨》卷四：小清凉散【处方】白僵蚕（炒）9克 蝉蜕10个 银花 泽兰 当归 生地各6克 石膏9克 黄连 黄芩 栀子（酒炒）牡丹皮 紫草各3克【...
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