...发展为散剂、丸剂、冲剂及以药代茶饮多种。服用方法也发展有饮服、调服、和服、顿服、噙服、含漱、滴入、调敷、贴敷、擦、搽、涂、熏等。 记载茶疗较多且较为详细的医籍颇多，如元朝忽思慧的《饮膳正要》、孙允贤的《医疗集成》、沙图穆苏的《瑞竹堂经验方》...
...血瘀痛经。 芝麻盐茶 【配方］芝麻２克，盐１克，粗茶叶３克。（民间验方） 【用法】煎好茶，加芝麻与盐，于经前３日起饮，每日５次。 【功效】通血脉，治经期下腹痛，腰痛。 凌霄茴香茶 【配方】茶树根、凌霄花和小茴香各１５克。（民间验方） 【用法...
...力已尽，云雾虽泛，水脚易生。妙于此者，量茶受汤，调如融胶。环注盏畔，勿使侵茶。势不砍猛，先须搅动茶膏，渐加周拂，手轻筅重，指绕腕旋，上下透彻，如酵蘖之起面。[正束]星皎月，灿然而生，则茶之根本立矣。第二汤自茶面注之，周回一线。急注急上，茶面...
...光绪己亥（1899）刊。 本书以冒氏小品四种本为底本，参校他本。 小引 茶之为类不一，岕茶为最，岕之为类亦不一，庙后为佳。其采撷之宜，烹啜之政，巢民已详之矣，予复何言，然有所不可解者，不在今之茶，而在古之茶也。古人屑茶为末，蒸而范之成饼，已...
...往往色味俱佳。这时水温一般在80C左右，是泡茶最为理想的温度。不同的茶，需不同的水温，红茶、乌龙茶、普洱茶，需沸水冲。冲泡的时间，视开水温度、茶叶老嫩、茶量多少而定。一般3-5分钟即可，冲泡二道，茶叶中的有效成分也就差不多全浸泡出来了。 2．...
...冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 后来，人们将苏东坡的另一首诗中的“欲把西湖比西子”与“从来佳茗似佳人”辑成一联，陈列到茶馆之中，成为一副名联。苏东坡烹茶有自己独特的方法，他认为好茶还须好水配，“活水还须活火烹”...
...可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。 3.槐花茶 将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。 4.荷叶茶 治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量...
...可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次...
...《茶饮保健》和胃调脾茶原料：白术3g、茯苓3g、薏苡仁3g、神曲2g、菊花2g、花茶3g。用法：用上药前五味的煎煮液400ml，冲泡花茶饮用，冲饮至味淡。功能：除湿导滞，调和脾胃。用途：脾胃失调而致胃脘胀满、纳呆食滞。来源：传统药茶方。 ...
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