晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。因此，中老年人晚餐宜清淡，晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的３０％，这对于防止和控制发胖有益。 晚餐与结石 据国外专家研究，尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙，...
...恐惧症”。这些人或因对自己一年来工作成绩不满而苦恼，或因节日应酬、“人情债”缠身而烦躁。专家指出，年关压力加大在所难免，以平常心过春节对心理健康尤为重要。 恐惧春运 许多离乡外出工作的人一想到“春运”便头疼不已，有些人甚至会因春运拥挤，长时间乘坐飞机、火车、轮船而产生严重的精神障碍，甚至导致行为失控。 想起应酬头疼 出现这类心理恐慌的病人，80%是公司或单位...
一份针对上海市650名40-50岁人群的抽样问卷调查结果显示，亚 健康 人群正从5年前的70%增至现在的75%，在 高血压 、高血脂、高血糖的“三高”人群中，现在又增加了高尿酸，从而变成“四高”。 据介绍，目前所有对健康的威胁中，10%来自病菌和病毒，10%来自遗传因素，30%来自环境因素，而50%却是来自不健康的生活方式。专家指出，人们偏食、抽烟、酗酒、睡...
肥胖 晚餐吃得过饱，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌。由于人们晚上一般活动量较少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，使人逐渐发胖。因此，中老年人晚餐宜清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这对于防止和控制发胖有益。 结石 据专家研究，尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙，而食物中所含的钙除...
...考察了一些家庭教育较为成功的家庭后认为：“父亲在培育儿女上的作用不可替代，他们有着特殊的力量。”根据专家们的意见，称职的父亲应该同时具备以下四种元素： 元素一：善于对孩子表达爱心 许多孩子都“希望爸爸能对我说或向我表明他真的爱我”。 事实上，不少孩子甚至成年子女都希望父亲能把对自己的爱表达出来。因为，爱的表达能赋予信心和勇气。不善言语表达的父亲可以通过特殊的...
...，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。 4.先吃蔬菜、 海藻 、 蘑菇 、 豆腐 等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。 5.一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭。 6.一旦对食物的兴趣减弱，即使饭还没有吃完，也要停下。 餐后的注意事项： 1.餐后决不可再吃 花生 、 瓜子 和零食， 香蕉 、 苹果 等含一定热能的水果也不能吃。...
用科技为百姓餐桌保健康 ----访北京市粮食科学研究所副所长王海清 2003年11月25日 食品卫生、餐桌健康是关系到老百姓根本利益的重要工作。国家有关部门推出“食品药品放心工程”是一件顺应民心的实事、好事。如何保证食品安全也一直是我们粮食科技工作者的重要课题。 从1996年开始，北京市粮食科学研究所为配合北京市粮食局的“主食厨房”项目，开始进行面制品工业化...
天气冷让人胃口大开，但是“吃多”了不仅担心发胖，更担心健康亮红灯。尤其是晚餐必须吃“好”，如果进食不当，过饱、过晚，都可能损害人体健康。 晚餐不过饱 认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，其 紧张 工作的信息不断传向大脑，使人、 多梦 ，久而久之，易引起 神经衰弱 等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰...
医学家和营养专家研究认为， 人类 大约有2／3以上的致病因素同膳食不当有关。越来越多的科研成果表明，危害人类健康的 高血脂 、心血管疾病、 糖尿病 、 肥胖症 以及癌症等，部分与饮食有不解之缘。特别是晚餐摄入不当，很容易导致多种疾病，最常见的疾病有以下8种。 肥胖 症晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量...
据调查发现，一日三餐，约90%的家庭以晚餐最为丰盛，其热量占全天总热量的60%～70%。这主要是因为忙碌一天后，晚餐时家人都回家团聚，并且时间充足。其实，这种饮食节律并不科学。晚餐进食量大，热卡过多，而夜晚活动量较小，势必导致营养过剩，出现肥胖；另外，晚餐进食量愈多，夜间发生意外的可能越大 ......
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