...根据各人体质，不可过量。 少吃虾、蟹等湿滞的海鲜 坊间流传，春季应少吃鸡蛋、海鲜，以免引起过敏。林丽珠提醒市民注意，脾胃湿则容易引起过敏，湿困脾胃，影响脾胃的消化吸收，虾、蟹等湿滞的海鲜，此时应适当少吃，况且这些高蛋白食物难消化，过多进食也...
...春季，生长在树上的野菜品种，备受人们的喜爱，如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜，烹调有讲究，宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，营养价值也大大下降。 ...
...长夏微用，过时去之）每服五钱，姜、枣煎服。【集注】汪昂曰∶李杲云∶脾胃一伤，阳气日损，脾胃之清气下陷，浊阴之火得以上乘，是有秋冬而无春夏也。惟以气味薄之风药，升发阳气，佐以苦寒之品，泻阴中火，则阴不病阳气伸矣。是方参、 、术、草，以补脾胃也...
...专家建议，鲜枣马上就要大批上市了，吃几颗清脆香甜的鲜枣有助减压。鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。 一说减压，大家不约而同地把减压对象对准了在工作、家庭以及社会中长期扮演担当者的男人，这不，又有新加坡专家为男人减压出谋划策...
...中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。 甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于机体阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。因此，春季...
...》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食： 1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的...
...在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。 北京肿瘤医院营养科主任方玉解释说，葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物...
...春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易损害脾胃。同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以，在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。 雨水来临湿气重，当心脾胃受伤害 随着雨水节气的到来，春雨绵绵的序幕也即将拉开。杜甫用...
...一时来不及转变，人体的肝功能很容易受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。所以早春时节进行食补重在养肝和益脾胃。 春季养肝以食为先。要注意全面营养，可以多吃写富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，...
...江南二月，春雨过后，春笋纷纷破土而出，茁壮成长，此时正是春笋尝鲜的时节。春笋是春季的时令美食佳品。但是，儿童忌多吃春笋。 根据专家们的研究测定，春笋中含有大量的草酸，而草酸很容易与钙结合成草酸钙，影响人体对钙、锌的吸收和利用。由于儿童骨骼...
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