经过最新研究证实，草莓对防治白血病、再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效，其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。 草莓营养丰富，富含氨基酸、单糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，因此草莓对人体健康裨益极大。同时草莓也具有很高的药用价值，有润肺生...
辣味虽香，有些人却不适宜吃，否则会影响身体健康，甚至出现严重状况。 孕产妇 这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。 肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。 心脑血管疾病患者 因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。 甲亢患...
...桃酥等，其含油量也是相当大的，也要注意少吃。 “在肉类中有一个普遍的原则，吃起来越香的肉，脂肪的含量可能越高，猪肉是这样，鳜鱼等鱼类也是如此。此外，红肉的脂肪比白肉要高，畜类动物脂肪比鱼类的要高。” 程义勇说。 程义勇强调，食不过量，天天运动，是确保我们饮食不过“热”的最基本办法。此外，减少在外就餐的次数，尽量在家中吃饭，以避免过多吃饭店中用油量过大的菜品。
...择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，形体变大，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
...，儿童患哮喘越严重。他们认为，每5个儿童哮喘患者便有一个是由潮湿家居引致的。不过，英国的哮喘专家却对这种说法表示怀疑。▲ 妈妈吃油多，孩子易过敏 据路透社报道，德国研究人员的最新研究显示，孕妇常吃油炸食品，易导致婴儿对某些食物或 花粉 过敏。研究人员在对2641名儿童及其母亲的相关数据进行分析后发现，怀孕最后4周里进食大量油炸食品的孕妇，生下的孩子易在2岁前...
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。 然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是怎么回事呢？原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中...
周围越来越多的人出现症状，鼻子痒、皮肤痒、 眼睛痒 、 气喘 咳嗽 等病例越来越多。问题出在哪里呢?是造成过敏的因素之一，但过敏体质是最根本的原因。 过敏体质人群常见的 食物过敏 症状如下：呼吸系统出现、气喘、咳嗽症状；眼睛 瘙痒 或红肿；皮肤出现风块疹、、血管 水肿 、 红斑 、瘙痒现象；消化系统则可能产生 腹痛 、 恶心 、 呕吐 、、 消化道出血 、口...
苹果是北方人冬天家中的看家果，因好吃易放又便宜，家家户户都会存放几十斤或上百斤，茶几上苹果不断。 吃苹果的好处 ◆ 苹果含有鞣酸以及有机酸，有收敛止泻作用； ◆ 苹果中的粗纤维又能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重作用。 ◆ 苹果还能健脾胃、补中焦之气，促进食物的消化、吸收，对肠道的排泄及养分的吸收起了重要作用。 哪些人不适合吃苹果？ 1. 溃...
春季，万物复发，疾病也容易在这个季节复发。其中， 皮肤过敏 就是春天的常见病。入春后，这种疾病在北京中医医院皮肤科几乎成了高发病。 春天为什么皮肤容易过敏呢？北京中医医院皮肤科副主任医师陈勇对记者说，在春天来临之前，人们刚刚经历了一个冬藏的季节。皮肤在经过了冬天的养护后，它的黑色素减少了，角质层变薄了，对紫外线的防护能力较差，就像温室的花朵一样。到了春天，人...
...点上几盘小菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受。但是河北省营养学会秘书长马玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果饮用不当，会对人的健康造成一定的危害。 与薰制食品同食易致癌 薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。 马秘书长还特别提醒大家，所有含有酒精的饮品，都不宜与薰制食品同食。...
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