...近日有市民向晨报热线84701110举报，南京惠民桥市场附近，一些黑心蟹贩用死蟹加工制作蟹黄，一些小饭店贪图便宜，成为死蟹黄买家。在行内人士帮忙下，记者用了近一周时间，揭开了死蟹黄产销全过程。每天250公斤死蟹私卖给贩子9月28日凌晨4时...
...名其大者如升，小者如盏碟。两螯如手，也。一螯大、一螯小者，名拥剑，一名桀步。常以大螯斗，小螯食物。又名执火，以其螯赤也。其最小无毛者，名蟛（音越），吴人讹为彭越。《尔雅》云︰，小者。郭璞注云︰即蟛时珍曰︰蟹，横行甲虫也。外刚内柔，于卦象离。...
...方∶食即好。经霜更美，未经霜时有毒。又，盐淹之作KT ，有气味。和酢食之，利肢节，去五脏中烦闷气。其物虽恶形容，食之甚益人。爪，能安杵蟹敷之亦效。又方∶金疮方，续筋多取蟹黄及脑并足中肉熬末孙真人十二月勿食蟹，伤神。简要济众小儿解颅不合。生蟹...
...石蟹的功效石蟹(《日华子本草》)【异名】蟹化石(《药材学》)。 【来源】为古生代节肢动物石蟹及其他近缘动物的化石。 【采集】全年均可采收，捞起后，洗净晒干。 【药材】全角似蟹，但多残缺不全，通常为扁椭圆形，或留有脚数只而呈不规则形。 长3...
...大闸蟹的美味令人垂涎，此时又正值大闸蟹大量上市的季节，但是对于老人来说，食蟹有哪些禁忌呢？有关医生告诉记者，身患三种病症的老人应慎食大闸蟹。 患重感冒的老人暂不宜吃蟹。蟹性寒，能助痰，会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外，患感冒的老人一般消化...
...吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵...
...国语辞典 動物名。節肢動物門甲殼綱十足目鬼蟹科。體形似蝦，殼背朱色，觸角粗短多毛，螫扁，步腳扁平，腹部分七節，棲近海泥沙中。...
...四季饮食抗疲劳 秋季调养� 秋天是酷暑到严冬间的过渡时期，天气逐渐由热变凉，既是五谷收获之季，也是万物收敛之时。为顺应自然界这种变化，人们需要在饮食上进行适当调整。� 中医的五行学说中，秋季应六气为“燥”。伴随着自然界万物水分蒸发、干枯...
...。患有皮肤湿疹、癣症、皮炎等皮肤瘙痒症者亦应忌食，以免恶化病情。2．吃蟹时要去掉胃、肠、腮等，特别是俗称“沙和尚”的胃内含大量副溶血性弧菌等病菌，很易引起食物中毒。吃蟹要注意烧熟煮透，不吃死蟹。【应用实例】1．接触性皮炎：活蟹黄1个，蜂蜜...
...石蟹为少用中药。始载于宋?《开宝本草》。具有清肝明目、消肿解毒的功能。用于目赤、翳膜遮睛、喉痹、痈肿等病症。 来源 为古生代节肢动物石蟹Telhusa sp．及其近缘蟹类动物的化石。 产地与分布 沿海地区。 鉴别要点 鉴别石蟹要点有三：一...
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